진선식당 — Restaurant in Busan

유니짜장과 누룽지탕 먹음. 뭔가 더부룩하거나 기름진거 먹고싶지 않다. 그치만 속은 뜨뜩허이 포만감을 채우고 싶다. 그럼 여기.

유니짜장 둘이서 하나시키니까 센스있게 나눠담아주심. 대신 간은 좀 심심하다. 그래도 적절한 면두께 및 찰기와 짜장 소스의 신선함이 느껴짐. 누룽지탕은 누룽지가 우리생각처럼 이에 달라붙고 딱딱한 누룽지가 아닌, 바삭한 과자같은 누룽지. 그렇다고 느끼하지도 않다. 갓 소스에 적셔진 누룽지는 바삭하며 소스에 적절히 적셔진 누룽지는 쫄깃함이 더해진다. 야채나 해산물도 아삭하다. 대신 너무 천천히 먹으면 누룽지가 소스를 너무 흠뻑 머금어 눅눅해지고 찐득하게 되어 물컹한 식감과 더불어 조금 빨리 물릴수 있는 환경 조성. 3인이 누룽지탕 하나 시키고 작은 요리 하나 시키거나 4인이 누룽지탕에 각자 요리 하나시키면 적절한 양. 둘이서 갈거면 누룽지탕 먼저 잡수고 시간도 돈도 뱃속도 여유가 나면...

현재보다 예전엔 암남동에 위치한 이곳의 맞은편에 케이블카 보였고 좌석에 따라 바깥뷰가다르게보였다 이층삼층으로이루어진 이곳은예약하고가면더편리했다 해물누룽지탕이주메뉴이다 하지만 자장면또한 맛이 좋다 자장면안에 돼지고기가 아닌 소고기 같기도 하고 그리고 허브티도 물대신주는데 마실만하다 거의 누룽지탕을먹기도하지만다른 메뉴들도 거의 맛이좋다 난 이곳의 짬뽕은 내입에 맞은 않지만 다른요리들은다 맛이 좋아 가족들과 그리고 모임장소로 인기가 높다 데이트 장소로도 훌륭하다 담장이 보이는 풍경 그리고 바다가 보이는 풍경 아님 내부안의 내부 조용한 가족실도있었다 어린아이들과 오면 이곳으로 들어가면 아이가 좋아할듯 ㅡㅡ 누룽지탕 생각나면 난 이곳을 추천 허억 자리를 옮겨서 어떠캄? 엉엉 하지만 가보기로 맘 먹음 송도바닷가와 가까워 이곳주민들도 더...

I truly loved their food! Seafood mix with fried rice pad and sweet&sour pork was...