Geodae Gomtang, Seomyeon — Restaurant in Busan

평양냉면의 불모지인 부산에서 부다면옥과 더불어 평양냉면으로 살아남은 집이 거대갈비의 평양냉면이라고 생각합니다. 서면 삼정타워에 거대곰탕으로 곰탕과 냉면을 메인으로 파는 곳인데, 서울식 평양냉면이 먹고싶은 부산사람들의 평냉 갈증을 해소해 주는 집이 여기라고 생각합니다. 냉면은 서울의 봉피양과 비슷한 스타일이라고 생각합니다. 냉면육수도 서울식 슴슴한 맛에서 조금 더 간을 하여 평냉 초보자나 입문자들도 맛있게 먹을 수있는집이 아닐까 생각해봅니다. 거대곰탕에서는 평양냉면만 먹었었는데 이번에 곰탕을 처음 먹어봤습니다. 맑은 곰탕을 시켰는데 국물이 깔끔하고 담백해서 정말 맛있게 먹었습니다. 김치나 깍두기도 식욕을 자극할정도로 보기좋았고 맛도 좋았습니다. 곰탕에 들어가는 고기가 더많으면 완벽했을거 같습니다. 가격에 비해...

맛집이라고 워낙 소문이 자자해서 가봤는데 특별한 맛은 없는 듯 했음. 그냥 곰탕...? 뭐 워낙 국물요리를 좋아하다보니 재방문해서 먹을 생각이 아이에 없진 않다만, 엄청 대단한 집은 아니라고 생각. 김치도 곰탕집은 왠만해선 맛있어서 특별한게 뭔지....특곰탕 시켰는데 든든하데 한끼 잘 해결함. 소문난 잔치에 먹을 것 없단 말은 그냥 기대심리가 크면 부정적 결과가 나온다는건가..

★★★☆☆: 재방문 의사 없고 그냥 그저그런 ★★★★☆: 전반적으로 좋으나 가성비가 떨어지거나 서비스가 부족하거나 무언가 조금 아쉬운 집 ★★★★★: 나무랄 것 없고 타지에서 누군가...

2023-01-08 거대 곰탕 진한 사골곰탕

다이어트를 1주일도 똑바로 안 한 주제에 한 끼 한 끼가 더 맛있게 느껴집니다.

2023-08-27 거대 곰탕

해장하러 거대 곰탕으로 이날도 역시 맑은 탕을 먹고 싶단 생각은 들지 않는다.

이 뽀얀 국물을 보고 어떻게 맑은 국을 주문해... 🥰

잘 먹고 있다가 어머니께서 예전보다 고기가 적다고 하셔 예전 사진과 비교해 보니 확실히 고기 질도 다르고 양도 적긴 했다.

오픈 초기보다 손님이 많아진 탓일까? 다음...