여자만장어구이 — Restaurant in Daejeon

대전 정부청사 근방에 위치한 장어요리 전문식당. 참고로, 여자만(Yeojaman Bay)은 여수시와 근방 해역에 걸쳐 위치한 '만(Bay)'의 이름이며, 넓은 갯벌이 발달해 있는 지역이다. 식당내부의 홀은 좌석이 모두 개별룸처럼 나뉘어져 있어서 편안한 환경에서 식사할 수 있다. 장어구이 맛집으로 유명한데, 점심메뉴로는 장어탕과 어죽을 제공한다. 장어탕은 약간 추어탕의 느낌과 맛을 주는데, 비린맛은 전혀없고 건강한 맛을 느끼게 해 주고 맛있는 편이다. 같이 나오는 겉저리와 깍뚜기도 맛있다. 주차는 상가주차장을 이용하면 되는데, 식사를 한 손님은...

호불호가 갈리는 곳입니다. 주방에서 다 구워져서 나옵니다. 담백하고 장어에 기름기는 없습니다.찍어먹는 소스는 감초, 동충하초가 들어간 느낌입니다. 물론 추측입니다. ㅎㅎㅎ 저는 개인적으로 손질 된 징어를 불판에 바로 구워, 장어기름이 흐르는 장어를...

주차도 편리하고 실내도 구획이 테이블별로 나누어져 있어 괜찮았습니다. 장어 주문시 회를 비롯해서 제공해주는 접시들 몇개 나쁘지 않았습니다. 하지만 가장 중요한 장어는 장어 전문점이라기에는 좀 작고 얇더군요. 장어를 드시려면 다른곳 추천하고 가볍게...