우영담 — Restaurant in Jeju

An absolute highlight of my Jeju trip! 우영담 specializes in abalone, and you can tell, every dish was crafted to showcase the natural sweetness and tenderness of the abalone. I had the abalone stone pot rice and it was divine, the rice was perfectly cooked, subtly flavored with the ocean essence from the abalone, and topped with tender, juicy pieces. The side dishes were fresh and complemented the main course beautifully. It’s a quiet, elegant spot, ideal if you want a traditional Korean seafood experience that feels both luxurious and...

17년도부터 제주도방문시 무조건 1픽이었는데.. 올해초에 좀 실망하고 이번에 2연속으로 너무 실망하고 갑니다.

돌솥밥은 처음에는 게우지가 너무 맛있어서 먹었는데 제주도 자주와보니 다른 쾌적하고 친절한 식당도 어느정도는 하는걸 알았습니다.

돌솥밥용 물도 어지간한곳도 별도 주전자에 주기도합니다만 여긴 마시라고 준 물인 페트에 오래담긴 차가운 정수기 물을 따라먹습니다. 예민할수있는데 나이가 들다보니 얼마나 장사를 편하게 하시려는게 보이네요.

반찬상태가 갈수록 나빠지고 숯불고기는 너무딱딱해 개껌인줄알았습니다. 주고도 욕먹을 반찬입니다. 손이 갈곳이 없더라고요.

17년도부터 와서 알지만 장사도 계속 잘되셨는데 어쩜 이렇게 시설이나 가게에 투자해서 손님의 편의를 증가시키려는 노력이 보기 힘든점도 안타깝고 씁쓸했습니다.

너무좋아하던 식당이어서 말이 길었네요. 많이 불편하시겠지만 부디 조금이라도 마음에변화가있으셧으면합니다. 투자좀하시고 서비스마인드좀 키우시길 간곡히 부탁드립니다....

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