제주해풍 — Restaurant in Seogwipo-si

서귀포시 수산물유통센터 건너편에 위치한 회 전문점

이곳의 특징으로는 고급 어종 위주의 메뉴가 준비되어 있고 먼저 주문을 하면 선택 메뉴에 대해 알려주시는데 음식 나오는 순서와 구성 그리고 먹는 방법 등을 브리핑 하듯이 설명을 해주시며 특히 선택한 어종의 관한 자세한 설명 및 맛의 특징 등을 듣고 나면 한층 더 맛에 대한 이해 및 공감을 느낄 수 있다.

이곳 아니면 접하기 힘든 강담돔을 주문... 식감과 맛은 돌돔과 비슷하지만 좀 더 고소한 맛이 나는 듯 싶어 매우 훌륭한 선택이었고 만족스러운 식사를 할 수 있었다.

이곳의 특징이라 한다면 맨처음 메인인 회가 나온다는 점이다. 고급 횟감을 사용하기에 제일 먼저 맛보아야 하기 때문이라고 하는데 충분히 이해가 되고 공감이 가며 뒤로 이어지는 모든 음식들이 하나같이 신선하고 훌륭하며 맛도 매우 좋았다.

특히 나중에 나온 부속물 내장 및 뽈살 그리고 쓸개는 소량이지만 좋은 경험이 되었으며 생옥돔 구이가 별미였고 지리탕도 진하고 깊은 맛으로 만족스러운 마무리를 할 수 있었다.

전체적으로 보면 가격이 비싼 것 같지만 메인 횟감과 음식 구성 그리고 맛 등을 보면 이해가 가고 무엇보다도 개별룸에서 식사 할 수 있다는...

부모님과 다시 방문하고픈 곳입니다.

주문전에 제주에서 자연산 회를 먹으려면 비싸구나..라는 생각을 아주 잠시 했었으나! 회가 나오면서부터 그 생각을 싹 잊었습니다. 단품으로 팔아도 될만한 요리들이 계속 나왔고, 회도 맛있었습니다.(저희는 북바리먹었습니다)

4인이 회를 1키로 주문해서 먹으면 넘치는 갓성비 느낌일 것 같습니다.

갈치조림과 지리사진을 다 못 올려서 아쉽지만ㅜㅜ 보약느낌의 지리도 좋았고, 갈치조림은 전문점 보다 나은 맛이었습니다!

앞으로 10년만 더 운영하시겠다는 사장님이 은퇴하시기전에 부지런히...

제주에서 먹어본 횟집 중 단연 최고임 인당 10만원 정도의 가격을 예상하면 될 듯하고 자연산 위주로 구성되므로 메뉴는 매일 달라짐 11월~12월 돔 잡히는 시기가 최선이라고 하는데 7-8월 능성어 등도ㅍ나쁘지 않았고 참치도 훌륭했음 코스로 나오는 구성 자체가 너무 훌륭해서 칭찬을 안할 수 없음 각각의 메뉴에 대한 자세한 설명은 입맛을 더 당기게 하는 효과가 있었음 술한잔 하면서 이야기 나누고 맛있는 음식과 곁들임으로 한끼 식사 마치는데 이만큼 훌륭할 수 있을까 하는 생각이 들었음 제주에서 회 먹고 싶다면 꼭...