토끼트멍 — Restaurant in Seogwipo-si

Small restaurant that was crowded every time we passed by so we decided to give it a try.

Had the spicy noodle with squid sashimi, which was perfectly seasoned and the squid added the perfect texture and bite when mixed together.

The grilled abalone smelled heavenly when it arrived, and on first bite i was hooked on the unique sweet/savoury taste of honey butter.

Very interesting dishes, perfectly cooked,...

토끼트멍이라는 이름만큼이나 특이한 무늬오징어 전문점. 예약 들어온 만큼 직접 잡아서 요리를 한다고 하는데 정말 그런것 같다. 다른곳에서 무늬오징어를 만나기가 쉽지 안은걸 보면 이곳의 가격이나 예약 시스템은 이해가 될만하다. 게다가 조금 시크해 보이지만 상당히 친절하고 잘 보면 기족이 모두 함께 운영하는 모습이 정겹다. 제주를 방문하면 꼭 한번은 들르는데 근처 숙소가 딱히 좋은 곳이 없고 매장앞 길이 좁아서 위험한것 빼고는 나만의 제주...

몇번 얘기는 들었는데 이렇게까지 맛있을지 몰랐다. 제주도에서도 무늬오징어는 귀한 편이라 아는 횟집에 들어왔다고 하면 무조건 가져다 먹지만 토끼트멍에서 먹은 무늬오징어 식감이 정말 좋았다. 다리는 숙회로 주는데 신선함이 살아있다. 오징어라고 다 같은 오징어가 아니라서 무느오징어는 정말 특별하다. 물회에 김이 들어가서 조화가 좋고 회덮밥도 소스가 과하지 않고 아이들도 좋아할 맛이다. 사장님의 세심한 서비스로 편안하게...