춘향미엔 — Restaurant in Seoul

I first visited this place when I was 14 by my mother's recommendation. It has sort of Chinese food, but I actually felt like a Japanese food too. They serve cold noodles, hot noodles, and some dumplings. The store makes us feel like standing in a Chinese restaurant. Walls are cover with red and I like the decorations very much. I recommend this place because you can try something you haven't tasted. When I first ate this, I felt surprised because I never tired anything like this. Especially I like the cold noodle because it's really delicious and new. They also deliver the food. But one thing, the store is a bit small, so if the waiting line is long, you might have to wait for about 10 minutes. But, I recommend you this...

중국집이라기엔 애매하고 캐주얼하게 중식 만두와 면류를 즐길 수 있는 식당이다. 술집 분위기는 아니고 새벽 2시까지 영업해 야식을 즐기러도 많이 오는 걸로 안다.

식사랑 해장 다 할 겸 2차로 들렀으며 이른 저녁시간이어서 다행히 웨이팅은 없었다. 웨이팅이 있어도 규모가 크지 않거니와 회전율이 빨라 금방 들어갈 수 있을듯하다.

메뉴는 면류 위주로 종류는 적은데 옵션이 많은 편으로 가장 잘나가는 온면과 비빔면은 맵기를 고를 수 있다. 면류에 곁들일 사이드론 만두와 차돌 한 접시 등이 있다.

세트 메뉴는 따로 없길래 둘이서 온면, 비빔면 한 그릇과 고기만두 그리고 차돌 한 접시를 주문했다. 맵기는 1단계로 했고 만두는 고기만두와 부추만두 중 고기로 갔다.

다행히 주류를 팔고 있어 가볍게 적시기로 하고 4천 원짜리 컵술을 시켜봤다. 100ml 용량의 컵 고량주인데 먹을 땐 되게 깔끔했지만 후폭풍이 엄청나 훅 갈 뻔했다.

고기만두는 수제 만두에 빙화를 입혀 구운 스타일로 만듦새부터 딱 제대로였다. 빙화의 바삭함을 더한 부들부들한 피에 육즙이 가득 차 있어 맛도 실망시키지 않았다.

육즙이 많긴 해도 너무 기름지거나 느끼하지 않아 중식 만두와 교자의 경계에 있는듯했고 때문에 큰 호불호가 없을듯싶다. 소에 들어간 고기와 새우 양도 아주 실한 편

차돌 한 접시는 차돌박이에 불향을 잘 입혀 굽긴 했는데 만두에 비하면 평범해 다음엔 차라리 부추만두를 먹을 거 같다. 온면 말고 비빔면을 시켰다면 싸 먹기엔 좋다.

온면은 일단 별로 맵지 않았기에 2단계는 가도 되겠다는 생각이 들었다. 쌀국수처럼 국물이 개운하고 시원하여 인상적이었고 칼칼함이 살짝 올라와 기름지지 않았다.

소고기 육수를 베이스로 잡아 갈비탕처럼 익숙한 맛이 나는데 한 가지 차이는 채소 맛이 우러나 있단 점이다. 국물이 개운하다 느껴지는 이유는 아마 이 때문이라 본다.

비빔면은 고추기름을 몇 방울 떨군 고소한 양념이 입에 잘 감겨 중독적이었는데 특별하거나 색다른 맛은 아니었다. 냉 비빔면이고 채 썬 오이를 많이 넣어 더 시원했다.

온면과 마찬가지로 옥수수 면을 사용했으며 쫄깃함이 강하다 보니 양념과의 궁합이 잘 맞아떨어졌다. 면의 식감을 중요시한다면 온면보단...

A Chinese noodle restaurant located near Wangsipni Station. Specialized in the Dongbei(东北) style Chinese noodle, which they use corns for making the noodle. Everything is spicy, so you have to ask them for non-spicy. Everything was nice except their chairs, which is too small and...