Bakery Mui — Restaurant in Seoul

전 진짜 맛있었어요. 에그타르트는 평범하게 맛있습니다. 메론데니쉬는 바삭하고 촉촉하게 맛있어요 크럼블은 가면 꼭 드셔보세요. 바닐라가 베스트인데 저는 초코가 좋아서 초코로 먹었습니다. 아몬드머핀?같은게 신메뉴라 서비스로 주셔서 먹어봤는데 아몬드가 바싹구워져서 엄청 고소한거에요..?그리고 그 안에 버터?같은걸 넣어구우신건지 잘 모르겠는데 빵안에 엄청 촉촉한 부분이 있더라구요 전 약간 퐁당 쇼콜라처럼 안에 꾸덕 촉촉한 부분이 있는걸 진짜 좋아하는데 견과류를 그렇게 좋아하지 않는편이지만 맛있었다고 자신있게 말할 수 있습니다. 근처 지나가면 들러보라고 추천할만한 빵집입니다. 저는 진짜 맛있었어요~ 빵 다먹고 주말엡 먹으려고🐷 크럼블 초코랑 바닐라 사갔습니다.. 다덜 한번 가보세요 추천합니다..👍 (매장에서 먹으면 뎁혀주십니다. 제가 갔을 때는 한산했는데 그래서인지 빵도 다 잘라주셨어요😊) 집에서 동생이랑 반으로 쪼개서 바닐라도 먹었는데 바닐라도 맛있어요~☺️ 동생도 맛집이라고 인정했습니다. (강제로 인정시키지 않았어요~🤔) 그리고 카페에서 먹으면 뎁혀서 주시는데 집에서 차갑게 먹어도 크림이 살짝 질어지는 맛이 있네요! 저 같은 빵순이는 맛있는 빵집...

효창공원역 근처의 아담한 빵집, 골목 안쪽에 숨어 있어 우연히 발견하긴 어렵지만 꾸준히 발길이 이어졌다. 카페 분위기도 함께 담겨 있어 쉬어갈 자리가 소박하게 마련돼 있다.

매장 한가운데 오밀조밀 진열된 빵들은 하나같이 일본 감성이 물씬 풍겼다. 고전적인 페이스트리에 고로케나 소금빵처럼 일본 특유의 아기자기한 감성이 담긴 빵들이 눈에 띄었다.

집에 쟁여둘 빵을 몇 개 골라 포장했고 이것저것 담으니 어느새 일곱 개였다. 금액은 3만 원이 조금 안 나와 트렌디한 빵집치곤 비교적 쌌지만 욕심껏 쓸어 담을 가격대는 아니었다.

맛본 빵 세 개만 소개하도록 하겠고 먼저 햄치즈크루아상은 크루아상화된 잠봉뵈르였다. 햄, 치즈가 많이 안 짜 담백한 인상을 줬고 페이스트리는 날씨가 습해서인지 눅눅해졌었다.

브리오슈 앙버터는 비주얼대로 일본풍이 강했는데 밀도 있게 녹아내리는 브리오슈에 팥 앙금과 버터로 단맛, 고소함을 더했다. 이 모든 게 입에서 동시에 사라지는 질감이 좋았다.

에그타르트 역시 일본풍을 담은듯했고 테두리 부분이 납작하게 눌려 바짝 구워졌었다. 페이스트리의 경우 크루아상처럼 눅눅한 감이 있었고 커스터드 크림은 계란말이에 가까웠다.

PS....

소금빵 먹으려면 진심 오픈어택 필수라고 함... 이미 일욜 13시에 품절됐다고ㅠㅠ 근데 진짜 갓성비 최고인듯 아메리카노 3500원인곳 요새들어서 처음봄 그리고 빵들도 가격이 합리적임!!! 너무 개인카페고 프렌차이즈고 밥값보다 비싸서 이게 맞나 싶은데 여기는 합리적이라서 너무 혜자인듯 ㅠㅠ 맛없으면 또 그러려니 할텐데 맛도 너무 맛있음 먹으면서 동네였으면 맨날 왔다 이러는 허세까지 더불게 하는,,, 오픈키친이어서 스윽 보면 주방이랑 알바생들이랑도 분위기 나빠보이지 않음 간혹가다가 마인드 이상한 사장들도 많은디 일단 겉에서 볼때는 좋아보임(?) 아 진짜 동네였으면 맨날 온다고 Really cost effective and super great dessert! Salt bread is its signature menu, but used to be sold out around lunch time. If you live near here, visit...