Bar Quevedo Copas — Restaurant in Úbeda

Llegamos sin reserva y nos avisaron en cuanto se quedó una mesa libre 😊, ya que llevamos un niño con autismo y necesitábamos un sitio apartado. En este punto, se han portado de 10 👏, porque nos dejaron la mesa más apartada y además el servicio fue súper rápido con la comida de los pequeños 🍽️... Para que no se impacientaran y pudiésemos disfrutar de una magnífica velada 🥰. Y por cierto, ¡se comieron toda la comida sin pestañear! 😄

Quiero resaltar el trato de los camareros, que es increíble 🥂, porque desde el primer momento se preocuparon de que estuviésemos a gusto y cómodos 🤗. Además, cuando les pedimos consejo en la comida, a diferencia de otros que podrían abusar porque era nuestra primera visita 🙄, nos dijeron que con lo que habíamos pedido ya comeríamos bien. ¡Cuando lo normal es que te digan que sigas pidiendo! 👌 Muy bien por todos, pero en especial por ISA.

COMENZAMOS con la milhojas de pollo y ajoblanco 🐓, todo un acierto que además terminan de preparártelo en la mesa 👨‍🍳. Muy rico el pollo marinado, y muy bien combinados todos los sabores 😋, haciendo que sea una ensalada muy especial que te abre el apetito para una deliciosa cena 🥗✨.

CONTINUAMOS con unas alcachofas de la casa, hechas a baja temperatura 🌡️ y terminadas con una fritura 🍳. La verdad, quedan ardientes por dentro y crujientes por fuera, ¡muy, muy ricas! 🤤 Ya las había probado en otras ocasiones en otros sitios, y aunque a estas les falta un poco más de contraste de sabores, están muy buenas 👏.

EL PLATO FUERTE: el bacalao con espuma de ajo blanco 🐟, con una base de carne de membrillo 🍯. Los tres sabores en contraste son increíbles 🤯. El bacalao está cocinado a baja temperatura, con un punto impecable 🔝 acompañado con manzana asada, calabacín y tomate plancha, todo muy bien equilibrado. Creo que repetiría este plato mil veces 😍.

LOS FUEGOS ARTIFICIALES: el cremoso de queso 🧀, que es sencillamente espectacular. No es una tarta de queso 🍰, sino que está en un punto por encima 🌟. Lo hablé con mi mujer y, para mí, ha sido el mejor que he probado en mucho tiempo 🤩.

PRECIO: teniendo en cuenta que comimos cuatro personas, y nos quedamos muy satisfechos por solo 72 euros. Me parece un lujo hoy día!!

Una experiencia inolvidable en todos los sentidos 🏅, ¡volveremos...

Fuimos a tomar algo pq bos habñaron bien, aunke ya fuimos por primavera por las criticas y nos encanto.el servicio correcto, para ser un bar que aspira a gastro bar.. Lo vende todo muy bien pero los platos que nos trajeron el pollo crujiente, que mas que crujiente quemado, el orden de los platos ninguno, laa tapas , normales eso de que todo casero ... Lo unico la cremosa de queso, como nos dijo la camarera es casera, u luego nos dijo que la pedian en jaen a un obrador...vamos bar de barrio, con aspiraciones a que, antes si lo era la tasca con su padre y los banquetes , ahora es un querer y no saber, enhorabuena a los cocina, pq vais a echar a pique el sitio.

Pd las patatas quevedo piden un bol y te vienen medio caliente medio fria, ya no la hacen en el momento.

Domingo lo siento , el lugar muy bonito y muy lujoso, pero ha sido coger tu hijo el negocio, y cargarselo.... No por el continente , sino por el contenido...y la poca profesionalidas, nos sentamos antes que la mesa de al lado...y le tuvimos que pedir 2 vece a la camarera que nos tomase nota, la cocina bien se puede comer pero la presentacion de mamaster chef junior... El pure del pulpo cuando antes era parmetier, con el caldo de la remolacha y las 4patatas de recorteaR y...

El Restaurante Quevedo es un verdadero tesoro gastronómico que destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que entras, te sientes envuelto en una atmósfera cálida y elegante. El servicio es excepcional; el personal es amable y bien informado, siempre listo para recomendar los mejores platos.

La carta ofrece una variedad impresionante, desde recetas tradicionales hasta creaciones innovadoras, todas elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad. Los sabores son auténticos y cada plato es una obra de arte, presentado de manera impecable. Las opciones de mariscos son particularmente destacadas, así como los cortes de carne, que se deshacen en la boca.

Los postres son el broche de oro de la experiencia, con opciones que van desde clásicos reinventados hasta delicias únicas que sorprenden al paladar. Además, la selección de vinos complementa perfectamente la comida, con opciones para todos los gustos.

En resumen, el Restaurante Quevedo es un lugar que combina calidad, sabor y un servicio excepcional, ideal para una cena especial o una celebración memorable. Sin duda, un destino que no te...