Café-Bar Brasería Fermín — Restaurant in Úbeda

Teniendo una muy buena impresión al entrar (decoración, rico olor a brasas...) me ha ido decepcionado.

El cuarto de baño: uso compartido para hombres y mujeres. Con el urinario de hombres muy próximo para mi gusto del lavabo. Y SIN JABÓN para lavarse las manos (ni dispensador)

Pido secreto a la brasa, que me dice el camarero que va acompañado de patata asada. Pero veo otros platos que salen para otros clientes van con patatas fritas (y no caseras) por lo que le pregunto al camarero y me dice que sí, que el secreto irá acompañado con esas. A lo que le pregunto que si podría entonces cambiar por ensalada, como mi compañero, pero me dice que si la cocinera ya lo ha puesto que no puede. Y así ha pasado.

Entiendo que sea un trastoque estar cambiando los platos, pero si me dicen que el acompañamiento es patata asada y me lo van a servir con patatas fritas, deberían avisarmelo con tiempo para poder cambiarlo. Estos detalles son parte de responsabilidad de la gerencia de un restaurante. Preparar a sus empleados para ofrecer un buen servicio para agradar al cliente.

*Y al pagar, puesto que el primer plato (níscalos en salsa) lo pido para llevar, me dice el camarero que me ha de cobrar el tupper (1€) por la ley que hay ahora de los tuppers en los restaurantes. En el ticket aparece como ración 1€ (Adjunto foto) Esto lo reseño para que clientes que tengan intención de pedir para llevar, lo tengan en cuenta. Y puedan llevar su propio tupper y así evitar más plásticos, que supuestamente es la razón por la que cobran el tupper.

Espero que mi reseña le sirva al propietario para mejorar su negocio. Sin ánimo de ofender y desde mi más buena intención. La restauración es un negocio que debe ofrecer una experiencia al cliente agradable más allá de dar una comida, donde sentirse cómodo y bien atendido, facilitando lo que esté de parte del personal. Y considero que este establecimiento, por el tipo de local y las características que tiene, podría ofrecer un...

Cuando llagamos nos dijeron que no había mesa para tomar unas cervezas, que estaba todo reservado, por lo que decidimos irnos. Cuando ya estábamos en la calle salieron a buscarnos porque al final si tenían mesa. Pedimos la primera consumición y nos pusieron la tapa, hecho habitualmente Úbeda para todas las consumiciones. Pedimos la segunda consumición, pedimos que nos pusieran la tapa y oh?, sorpresa, nos dice el camarero con una cierta displicencia que solo ponen tapa en la primera ronda, que estamos en semana santa. Recriminó su postura indicando que eso se debe anunciar en la carta y pido la cuenta y la hoja de reclamaciones. Con muy malas formas y una mala educación, el camarero me dice que va a llamar a la policía y me niega la hoja de reclamaciones. Insisto en mi derecho a la hoja de reclamaciones, al camarero le faltó saltarse la barra del bar como en las películas del oeste. Al final, sale la hija del dueño, también con una buena dosis de educación, y me llama "tocapelotas semanasantero" y me acusa de querer comer sin pagar. Para colmo llega el dueño, con un tono bastante displicente intenta convencerme de que en Úbeda y en muchos sitios no se pone tapa y que las que se ponen son por cortesía de la casa. Total, y para no cansar más, no conseguí que me diese la hoja de reclamaciones. Parece ser que la cortesía del establecimiento disminuye considerablemente durante la semana santa. Resumen, tapeo muy decepcionante, atención del personal nefasto y barriobajero, la hija del dueño insultante y el dueño con muy poca cortesía en estos tiempos. He dado una calificación de una estrella porque no puedo...

Mala experiencia. Platos recalentados, pedimos flamenquin y la capa crujiente se deslizaba, ni crujiente ni nada aceitoso. Una ensalada más cutre imposible tres trocitos de melva más secos que la mojama y el resto de verduras "tirada"al plato La morcilla en caldera buen sabor, pero se notaba el sabor rancio de haberla recalentado. La parrillada de carne, si de verdad es tal, se verían en los cortes los distintos tonos del asado... Nada plano. Y para colmo una cerveza sangrienta. Si se corta un compañero por higiene ese tercio o lo limpias o lo apartas no lo sirves...Ojo el lugar está lleno, pero he observado q la gente no pide raciones si no tostas.... Habrá que probar un mal día lo tiene cualquiera. Aunque hoy es para no recomendarlo. 28 de...