Gastrobar pizzeria civico 16 — Restaurant in Agüimes

Es cierto que es muy económico pero sinceramente no saben ni hacer lo más básico: un simple sándwich. Pedí uno de tortilla francesa con atún, la pedí jugosa y estaba sequísima, súper salada, con ciertos puntitos negros (probablemente de la plancha), el pan casi sin pasar por la tostadora y el atún le pusieron con medio litro de aceite de la lata y habían mojado todo el pan y lo había convertido en una masa. Terrible. De los peores sándwich que me he comido. Igual hay otras cosas que hagan bien, pero mi experiencia con esto no fue agradable.

Respuesta al restaurante:

Efectivamente tendría que haberlo dicho al momento, pero si no lo hice es porque venía cansado de un viaje, de caminar medio pueblo buscando un lugar donde comer algo, y necesitaba irme a descansar. Si tengo que esperar a que hagáis otra cosa… pero aquí si puedo asumir mi parte de responsabilidad.

En ningún momento he puesto en duda el atún y su calidad. He dicho que habéis bañado el sándwich en aceite, lo que sumado a que el pan no estaba casi tostado, hizo que fuera una masa de pan con aceite. Da igual que pongas el mejor aceite del mundo, que hay que saber la cantidad que debe llevar para que algo no se convierta en eso que queréis llamarle sándwich. No por ponerle mas a la cosas es algo mejor.

Sobre lo de que hacéis comida italiana y no un sándwich que debería pedirlo en una cafetería canaria. Puntualizó dos cosas. La primera es que si solo sabéis hacer comida italiana y no un sándwich, entonces no ofrezcáis en carta, aquello que no sabéis hacer. Segundo, con el nivel de intelecto que demuestras diciendo que mejor lo pida en una “cafetería canaria” de manera despectiva, solo queda patente que eres el típico italiano que no sabe nada de hostelería, menos de educación, y nada en absoluto de cómo tratar a un cliente. Por no hablar de que es muy típico que os toméis siempre las críticas objetivas como un ataque directo y no como un aprendizaje. Es por esto que si al menos tenías dos estrellas mejor ponerte una, por la soberbia demostrada en tu comentario.

No te preocupes, ahí no voy a volver, ya me buscaré una “cafetería canaria” donde aunque puedan cometer errores como el tuyo, sepan aprender y rectificar cuando hay que hacerlo, pero que sobre todo, aprendan a tratar al cliente con más humildad que la tuya, que esto último también es muy canario.

Gracias por abrirme los ojos, y te deseo suerte porque en una cafetería en la que no había ni Dios (yo era el único) y con esa soberbia, no creo ni que duréis un...

We found Gastrobar Civico 16 after discovering that our usual restaurant was closed. And thank heaven we did as it's the best restaurant I've been to on Gran Canaria in a very long time. The food is genuinely exceptional. We've been twice in the last three days and have tried most of the starters, the pasta and the pizza and all are to die for. The desserts too are superb. And enormous!

When it came to wine we asked for a Rioja and the waiter informed us, very politely, that they only serve Italian red wine - Primitivo or Chianti. We chose the Primitivo on both occasions which was perfect.

I cannot recommend this place highly enough. As I said we've been twice in the last three days and I'm looking forward to...

No puedo decir nada del trato porque ha sido excelente. Pero hemos visitado este lugar ya que supuestamente había una oferta de una mazorca 2€, lo que se ha convertido en 2 mazorcas y un cuenquito de patatas por 8€. Pero lo mejor ha sido cuando me ha cobrado por una copa de vino tinto 5€!!!!!!! Vamos, que le he pagado la botella. Me ha sentado fatal. Ni en el centro de Madrid te cobran eso por una copa de vino... Me planteaba picar algo y cenar en casa y volver otro día con mi hijo a cenar una pizza, pero después de lo de hoy no creo que vuelva. El picoteo me ha salido por 16€.

RESPUESTA: No me digas que nadie más lamentó el precio porque todos lo comentamos. La calidad/precio de las pizzas es inmejorable. Pero el precio del vino, ya sea tinto, blanco, italiano o de Burgos es abusivo. En cuanto a la oferta te comentamos que una compañera nuestra nos había contado que había una oferta de mazorcas y no nos dijiste nada de piñas ni nada. Insisto que la atención fue buenísima y no he hablado en ningún momento de calidad mala, al contrario. Pero que hubo falta de información y el precio del vino es... a mi entender, excesivo. Vale lo mismo una copa de vino en el restaurante que las botellas de vino que se sirvieron en la boda del rey Felipe VI. En cualquier caso estoy de paso y espero que...