Gunkan Sushi — Restaurant in Albacete

Buena oferta gastronómica, los platos son bonitos pero como chef he decir que no tiene ningún sentido que la comida te entre por los ojos pero no esté buena. Fuimos dos personas al buffet, al llegar nos indicaron que teníamos 1:30h para comer y pedir, lo cual en un buffet en el cual te sirven a la mesa ya es un poco susceptible en la mayoría de casos que puedas pedir. Nosotros, que como menciono ambos somos chefs y con años de experiencia. Pedimos toda la carta ya que somos de muy buen comer. Los platos son bonitos visualmente, pero a la hora del sabor y de que estén ricos dejan mucho mucho que desear. Sin embargo se nota que hay detrás trabajo, la oferta gastronómica es buena y las técnicas culinarias utilizadas son correctas para lo que está a la orden del día la moda gastronómica a nivel nacional. El local está bien ambientado, un poco agobiante pero en general bien. El servicio no muy lejos de lo correcto y poco más, amables pero sin nada destacable, a la mayoría de camareros no les puedes pedir comida más que a una chica que supongo que será la metrê. El precio muy desorbitado para la calidad del producto y sobre todo para el sabor. El yakitori de pollo el peor plato con diferencia, textura arenosa y dudable que el producto estuviese en buen estado. Las gyozas demasiado fritas y la sobrasada imperceptible más que en el color, es una pena que en un restaurante oriental un plato tan tipico de esta cultura falle. El arroz muy pasado y el pato escaso y muy poco notable. El tiradito a parte de ser de salmón y no de corvina como dice en la carta, muy escaso, hay más ensalada y tomate que el producto principal en el plato. Con diferencia y si me tuviese que quedar con algo sería con el pollo con salsa agridulce, lo cual es una pena que con la buena oferta gastronómica que aparenta tener estén los platos tan mal realizados y sin sabor. A rasgos generales no volvería, mucho ruido y pocas nueces, no dan ganas de volver por que la comida es muy variada pero no está buena. El precio totalmente fuera de lugar, se te propone como un buffet de alto nivel y de ahí el precio, pero de alto solo tiene la decepción que me he llevado. Pagaría por un sitio así aun sabiendo que no volvería no mucho más de 15€. Hablan de este sitio como el mejor de madrid o de los mejores y muy lejos de la realidad, otra opción que si está bien y similar en cuanto a precio y funcionamiento podría...

CUIDADO CON LAS PROMOCIONES!! Pedido realizado sábado, total 32€, se supone q regalan un crazy roll al superar los 30€, pues bien, gestiono pedido por la APP, me indica que cual crazy roll quiero, selecciono el de pollo para probarlos, posteriormente, cojo un descuento de fidelidad de 6€ para aplicar y ya acepto el pedido. Mi sorpresa!!! Llega el repartidor con la cena puntual y.......¿Dónde están los crazy? No los hechan....Llamo y me dices que claro, al aplicar el descuento ya no superó los 30€..... Mi pregunta es entonces: ¿ Por qué en la App me dijo que si? ¿Dónde pone que no sea compatibles descuentos con las promociones?..... Me parece increíble. Eso sí, la comida muy rica pero no puedo decir lo mismo de mis crazy...

Hago un pedido donde dejo claro “a recoger en Tienda” por la situación donde me encontraba y pasado un tiempo me llama mi madre que ha llegado a casa un pedido a mi nombre y que lo había dejado pagado (ella sin saber nada). Llamo al establecimiento para intentar que me solventen el problema ya que yo no podía ir al domicilio de facturación ni mi madre, evidentemente, traérmelo. Si a ella le gustase el sushi aún se lo comería, pero no, no es el caso. Así que hemos tirado un pedido a la basura, he tenido que pedir cena en otro establecimiento que si han dejado el pedido donde les había explicitado.

Solo esperaba resolver el incidente, pero se han limitado a...