Restaurante Sueños del Este — Restaurant in Albacete

Hacia tiempo que queríamos ir y la espera mereció la pena!!las croquetas muy untuosas y muy ricas de sabor, destacando la de cocido(pedimos la de jamón también)en el único plato de los que pedimos que voy a poner un pero es en el taco de atún,aun estando rico y correcto a título personal yo lo hubiera hecho todo en crudo para que fuera más fresco y destacará más el sabor del atún ya que las verduras que lleva al ser salteadas tenían un sabor muy fuerte haciendo que el atún no restacara,el steak tartar con el tuétano,una auténtica locura,súper bien equilibrado,el arroz de gamba roja en punto justo de sal y riquísimo,la picaña de vaca se deshacía con un sabor a parrilla buenísimo y ya para rematar los postres, el brownie súper esponjoso y jugoso,nada empalagoso si te gusta el chocolate y la torrija de horchata sin palabras!!textura,sabor y la capa caramelizada inmejorables,vamos, comimos de 10 en un ambiente tranquilo y acogedor y con un trato por parte del personal muy bueno y correcto....para repetir...

La fideuá muy buena, pero el servicio malísimo. Teníamos la reserva a las 2.30, llegamos puntuales, tardan 15 min en sentarnos siendo la única mesa por ocupar. En 20 minutos no nos toman nota de la bebida, (y no fue más tiempo porque llamo yo a la camarera). A las 15.30 aún no nos habían puesto el primer plato y para los otros también tuvimos que echarle paciencia y zamparnos el pan. Al acabar (casi 3horas después) se lo comentamos a la camarera y nos contesta de malas maneras que se lo digamos al jefe, además de poner la excusa de que había sido un problema de la tablet con la que toman nota. Sin embargo, el resto de mesas estaban igual y, de hecho, un comensal de otra mesa nos daba la razón. Es más, esta persona nos contaba que a ellos les había puesto la excusa de que tenían un cocinero ausente por enfermedad... En fin, 28€ por persona sin postre, ni café, tardando casi 3horas (insisto) y sin una pequeña disculpa. Una pena, porque por la comida volveríamos, pero el resto también es...

Reserva para comer a las 14'30 un sábado, 8 personas con antelación superior a un mes. Ese mismo día dos de los comensales tienen un incidente familiar y finalmente no pueden acudir a la comida. Llegamos puntuales y tras avisar que había dos bajas en la reserva pedimos la bebida, que nos sirven rápidamente. Esperamos pacientemente para pedir....nos toman nota 15'15. Tras pedir la comanda, el encargado/dueño/jefe de sala o cargo que tenga nos llama la atención con MUY malas formas por no avisar con antelación de que eramos 6 para comer. Dice estar perdiendo dinero porque nos hubieran puesto en otra mesa y aprovechado el espacio. Nos disculpamos, aunque sea algo que no podíamos preveer, nos ofrecemos a cambiarnos de mesa e incluso a pagar los cubiertos. Sigue con su justificación, que nos parece bien, aunque muy fuera de tono. El resto muy bien, los camareros atentos y correctos, los entrantes muy ricos y el arroz delicioso. Una pena que la " bronca" inicial nos aguará el encuentro....