Very disappointed with this place,it was almost empty and we were told that if we only wanted only to drink we had to sit outside which happens to be about 37° at the moment so that was not an option. It kind of gave us the feeling that they were forcing us into ordering some food when all we needed was a beer, wine and maybe a small snack but their attitude put us off. No worries though we’ll Xoom back to our...
Read more¡UNO DE LOS ASADORES QUE DEBES VISITAR EN SEVILLA! 🥩
Hoy estamos en Alcalá de Guadaira, en la calle Poeta Fernando de los Ríos, para conocer a David Jiménez, reciente ganador como el mejor parrillero de carnes a la brasa en Sevilla 🥇
Además de una atención magnífica, tienen un gran nivel en carnes con maduración. Al entrar al restaurante, podrás ver una vitrina con carnes 100% certificadas.
Ofrecen una carta con productos de temporada y proximidad, como las alcachofas con salsa de cítricos, jamón y foie, que nos sorprendieron.
⭐️ Hemos probado:
Gyozas de carabinero y papada de cerdo ibérico de bellota. Alcachofas con salsa de cítricos, jamón y foie. Croquetas de buey gallego hechas con leche de caserío. ⭐️ Sin duda, croquetas caseras que se sitúan en el TOP 3 de las mejores croquetas que hemos probado.
Patatas a gajos sazonadas con ajo y queso parmesano, con dos salsas: tomate casero de kimchi y mayonesa de kimchi.
Chuletón de rubia gallega con 130 días de maduración, con sal maldon al vino tinto. ⭐️ Este es el reclamo por el cual volveríamos 1000 veces a comer esta carne a la brasa.
Trampantojo de mandarina. ⭐️ Un postre con una presentación digna de...
Read moreNada recomendable. Mal servicio, los camareros no conocen nada sobre la carta y la calidad en sí del servicio es pésimo, no miran a las mesas, olvidan las cosas y se mueven sin sentido o se quedan charlando mucho tiempo con las mesas que serán familiares o amigos mientras tu esperas a que te miren o te traigan la cuenta. La cocina esta bastante limitada y no es muy creativa. Solo he ido dos veces pero esta última no hemos llegado ni a pedir pues hemos esperado casi 20 minutos ante el caso omiso de los 4 o 5 trabajadores los cuales ninguno de ellos ni siquiera se dignó a saludarnos ni cuando esperamos de pie en medio del local ni cuando nos sentamos fuera. Así que ante tal pasotismo decidimos levantarnos para no volver. Para terminar tengo que destacar que no es que el local estuviera lleno, y menos para ser 4 camareros. El local por dentro al menos es bonito pero muy pequeño.
P.D. A los que critican mi comentario y al resto (todos hechos el mismo día y solo para mejorar la media de puntuación del local[nada sospechoso ni ilicito]) solo decirles que esta ha sido mi experiencia y os guste o no, ha sido...
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