Bálamo restaurante — Restaurant in Alcorcón

Restaurante Bálamo es uno de los establecimientos gastronómicos más destacados de Alcorcón, Madrid. Desde su apertura, se ha consolidado como un referente en la zona gracias a su amplia oferta culinaria y a su espectacular diseño. Este restaurante no solo destaca por la calidad de sus platos, sino también por la experiencia integral que ofrece a sus clientes.

Ubicado en un espacio de más de 4,000 metros cuadrados, Bálamo sorprende por su imponente estructura y por la cuidada decoración de sus distintos ambientes. Al entrar, los comensales son recibidos por un entorno elegante y moderno, con un diseño que combina elementos contemporáneos y detalles tradicionales. La iluminación cálida y la disposición de los espacios crean un ambiente acogedor y sofisticado a la vez.

El corazón de la oferta gastronómica de Bálamo es su dedicación a los productos del mar. La carta del restaurante está repleta de opciones frescas y de alta calidad, con una clara predominancia de pescados y mariscos. Desde ostras y gambas hasta lubina y merluza, cada plato es una celebración de los sabores del mar, preparados con técnicas que resaltan la frescura y la naturalidad de los ingredientes. No obstante, Bálamo también ofrece alternativas para aquellos que prefieren carnes o platos vegetarianos, asegurando que todos los comensales encuentren algo de su agrado.

Además de su variada carta, Bálamo cuenta con varios espacios destinados a diferentes experiencias gastronómicas. El restaurante dispone de varias zonas de barra, donde los clientes pueden disfrutar de tapas y bebidas en un ambiente más informal. Estos espacios son ideales para aquellos que buscan una experiencia más relajada o para quienes desean hacer una parada rápida para tomar algo. Las barras también ofrecen la posibilidad de ver cómo los chefs preparan algunos de los platos, añadiendo un toque de espectáculo a la visita.

Un aspecto que diferencia a Bálamo de otros restaurantes es su atención a las familias y a los más pequeños. El establecimiento cuenta con una amplia zona de juegos para niños, equipada con diversas actividades y supervisada por personal especializado. Esto permite que los padres disfruten de su comida con la tranquilidad de saber que sus hijos están en un entorno seguro y divertido.

El servicio en Bálamo es otro de los puntos fuertes del restaurante. El personal es conocido por su profesionalismo, amabilidad y conocimiento de la carta. Los camareros están siempre dispuestos a recomendar platos, explicar los ingredientes y sugerir maridajes con vinos de la extensa bodega del restaurante. Esta atención al detalle asegura que cada visita a Bálamo sea una experiencia memorable.

En resumen, Restaurante Bálamo no es solo un lugar para comer, sino un destino donde la gastronomía, el diseño y el servicio se combinan para ofrecer una experiencia excepcional. Ya sea para una cena romántica, una reunión familiar o una salida con amigos, Bálamo ofrece un entorno ideal y una propuesta culinaria que satisface a los paladares más exigentes. Su dedicación a la calidad y a la satisfacción del cliente lo han convertido en un referente en Alcorcón y en un destino imprescindible para los amantes de la buena...

It’s entirely possible I just don’t understand the Spaniard dining experience but it took what felt like an unusually long time for our drinks. It felt like a slow time (we made a reservation at 6PM) of the day and yet service was sparse.

We spent 40 minutes of our 60 min set aside for the play area eating and ran out of time. We were not informed there was a time limit nor were we informed it was €4/kid nor did they keep it open until advertised (8pm).

The fried platter was bland and expensive. We had to ask to order our dessert on TWO separate occasions and by then it was too late. We MIGHT come back again for meriendas and modify this rating but would NOT recommend for dinner.

Atmosphere was otherwise great and probably a great place to have some drinks and watch the game ⚽️...

Es la segunda vez que veníamos en familia a Bálamo (creo que la última).

Diferenciar lo bien que está el salón, la zona gran reserva y el buen trato de los camareros.

Cuento lo ocurrido, nos ofrecen una serie de platos fuera de carta y nos indican que tienen Sargo a 50€/kg, lo pedimos para tres personas, un kilo y medio, cuando nos va a tomar nota el responsable nos indica que la chica que nos ha cantado el precio se ha equivocado y era erróneo que todos los pescados son a 65€/kg, le indicamos que sin problema, que lo ponga.

Nos traen entrantes: gamba blanca a la plancha, croqueta de carabineros y chopitos, todo bueno y correcto.

El Problema comienza cuando traen el sargo, prácticamente crudo, nos lo preparan. Y notamos que le cuesta mucho hacerlo, (como es normal al estar crudo)les solicitamos que se lo lleven y lo hagan un poco más.

Vuelve a venir el plato, y cuando nos ponemos a repartirlo y vuelve a estar crudo, solicitamos que vuelvan a llevárselo… en un restaurante entendemos que no puede ocurrir que te devuelvan dos veces el mismo plato, pero ha ocurrido.

Viene el encargado y nos pide disculpas, nos dice que demasiado bien estamos reaccionando porque tenemos motivos para estar molestos, y que luego veíamos como lo solucionamos.

Traen el sargo por tercera vez, el cual lógicamente ya está desmigajado y más reseco que una pared… por ser la tercera vez que va y vuelve al horno. (El pez se sabia el camino al horno el solo)

Nos hemos comido parte y ya sin hambre ni ganas hemos parte del pescado.

Pedimos los postres (3 tartas de queso y una milhojas, una de las personas dudaba entre tarta de queso o torrija) y llega momento cuenta, lógicamente nos han cobrado entrantes, bebidas, sargo y postres, nos han invitado una torrija.

Hemos pagado 102€ por un sargo que hemos devuelto 2 veces y que al final nos lo hemos medio comido.

No pido que no me cobren el sargo, pero cuando te lo devuelven dos veces hay que plantearse cambiarlo por otro, si no lo haces tienes que plantearte invitar mínimo al café que ha pedido uno de los comensales que eran 3€, o los postres, no traer una torrija que nadie ha pedido para invitar a ella… es decir nos han invitado a algo que no hemos pedido… Sitio amplio, muy nuevo, trato agradable pero...