Casa Filo Restaurant — Restaurant in Alicante

Casa Filo serves the Best rice dishes in Alicante, and probably one of the Best in the World. Their quality is consistently very high. Seafood, Meat, Fish, Vegetarian, Vegan, Chicken, Mixed,... they do all varieties, and really, really well. I've been coming here for 15 years when I'm Alicante, but they are just getting better. Last weekend I decided to celebrate my birthday in Alicante and ordered rice for 40 people, which was delivered to me in 2 huge Paella Rice Dishes. All 40 people gave a double thumbs for Filo Rice. It was seriously impressive. I have never had such an amazing rice. I went back to enquire how they cooked with such mastery. I was given out some of the secrets which includes a well calibered wood fire, the elaborate cooking process and very high natural produce. Without doubt I recommend you travel to Alicante just to eat at Paella Rice at Casa Filo....

Hola amigos buenas tardes hoy quería comentaros sobre Casa filo restaurante de toda la vida dónde te sentirás como en tu propia casa ideal para ir con la familia y niños lo conozco hace muchísimos años desde que llegué Alicante era el mejor restaurante a mi gusto que había en toda la zona antes de que existieran todos los restaurantes que hay en la zona pues entonces no existía ni Miriam Blasco en historiador Vicente Ramos y el campo de golf ni nada de eso bueno sí lo que existía eran algunas huertas y un parque de estos de toboganes de agua y luego todo se convirtió en una zona de grúas jajaja pero ahí estaba casa filo con sus deliciosos arroces su trato familiar su jardín para los niños lugar seguro y tranquilo trato maravilloso que ha podido con la nueva zona y todos los restaurantes pues su gran cocina y sus maravillosos arroces son inmejorables los que ayer eran unos niños que iban acompañados de sus padres o iban con sus parejas simplemente a comer pues es un lugar acogedor dónde se come maravillosamente bien tiene una muy buena carta y ahora que llevo algún tiempo sin ir pero no quiero dejar de hacerle su reseña durante la semana tenía su menú a muy buen precio destacar ese maravilloso alioli casero que sabe a gloria queridos amigos lleváis toda la vida acogiendo nos en vuestra casa con todo el cariño dándonos un trato espectacular una comida sobresaliente muy típica y muy buena con productos caseros y frescos no puedo por más que daros mi enhorabuena y daros las gracias por los bonitos momentos que he vivido a lo largo de tantos años en vuestro restaurante y espero seguir viviendo y dentro de algunos años que espero que sean muchos porque aún soy muy joven que mis nietos puedan a ir al restaurante y jugar como lo hacía también mi hijo cuando era niño felicitar a cocina a los camareros a todos los departamentos y deciros que siempre estáis en mi corazón y que cada vez que pueda también vuestra casa un beso muy fuerte y a vosotros amigos como siempre os digo para vosotros lo mejor de lo mejor un abrazo muy fuerte...

Restaurante que necesita limpieza y reforma, dan carta a quien quieren a nosotros después de pedirla no nos la dieron, pero vimos que en otras mesas si tenían, sillas muy viejas e incómodas, hacía un calor horroroso, empezamos a pedir los platos, calamares a la andaluza, congelados de muy mala calidad, duros y aceitosos, croquetas de jamón, congeladas sin jamón igual de calidad mala, una masa peor que la masilla, aceitosa con sabor a estar fritas en aceite reutilizadisimo, bravas que no estaban mal las patatas, pero la salsa brava,se la habían enseñado, para postre en el fondo del plato estaba encharcado como de agua del tomate por lo que esas patatas que rozaban eran incomibles, y pescadito frito engomado aceitoso y con unas raspas enormes, horror. El plato principal era arroz con magro y pollo, el arroz pasado con partes de no haberse cocido bien, la carne estaba reseca y muy dura parecía que la hubieran utilizado de sobras, la paellera con dos dedos de mugre un asco, en definitiva a parte de marranos no tienen ni idea de hacer arroces, de verguenza, lo tuvimos que dejar, pasamos a los postres tarta congelada de whisky horrorosa y ración minúscula y la tarta de oreo, industrial muy azucarada y mala. Decir que me pareció ya el colmo que uno de los camareros me dijera en tono perdona vidas, oye pídeme toda la bebida junta que me has hecho volver dos veces, todo porque pedimos una cerveza y mi hijo quiso una Fanta, un camarero maleducado y poco respetuoso. El precio una barbaridad carisimo para la basura de comida que dan, congelado y mal hecho y mal servido por personal con muy mala educación, nos pareció un engaño y no quiero imaginar el tema sanitario que viendo lo que vi, me da que la cocina tiene que estar poco limpia, no volveremos nunca y no le recomiendo a...