El Burrito Kahlo — Restaurant in Alicante

Ambiente y decoración: 4 estrellas Desde el momento en que entramos, la atmósfera cálida y colorida nos sumerge en un ambiente auténticamente mexicano, con paredes decoradas con colores vivos y elementos típicos. Sin embargo, el espacio abierto, aunque agradable, carece de algo de separación, lo que da una sensación de comedor en una gran sala. La adición de particiones o separadores mejoraría sin duda la intimidad y reduciría el ruido, que sigue siendo algo molesto a pesar del número reducido de comensales. Un poco de tratamiento acústico en las paredes también sería beneficioso para facilitar la comunicación entre los clientes.

Servicio: 5 estrellas El servicio fue impecable. El camarero, que parece ser también el propietario, nos atendió rápidamente y con profesionalismo. A pesar de algunos faltantes en el menú, nos ofreció amablemente unos nachos acompañados de nuestras bebidas. Una mención especial por la rapidez y la disponibilidad del personal, lo que contribuyó a hacer la experiencia muy agradable.

Comida: 3 estrellas En cuanto a la comida, optamos por dos tipos de tacos soft: Cochinita y Birria. Las carnes estaban tiernas y bien cocidas, pero el sazón dejaba algo que desear. El Cochinita carecía de un poco de frescura, especialmente en el limón y los encurtidos, mientras que el Birria era algo graso y el queso no realzaba suficientemente el plato. Hay un potencial interesante, pero el equilibrio de los sabores y los toques finales necesitan ser perfeccionados.

Precios y porciones: 3 estrellas Los precios son algo altos para porciones que, según nuestra opinión, podrían estar mejor ajustadas. Faltan opciones de entradas por debajo de los 10 euros, excepto algunos pequeños bocados como los jalapeños o empanadillas. Una mayor variedad de pequeñas entradas para compartir podría adaptarse mejor al ambiente social y a la fórmula de los tacos.

En resumen, El Burrito Kahlo ofrece una experiencia mexicana prometedora, con un servicio excepcional y una comida que podría mejorar en cuanto a los sazones. El decorado es encantador, pero ganaría en intimidad. Un buen lugar para una velada entre amigos, pero algunos ajustes podrían marcar...

Fui el pasado viernes para celebrar el 30 cumpleaños de un amigo. Éramos 12 personas, con una reserva a las 22h. Después de ignorarnos durante mucho rato, nos atendieron 1hora después, y empezaron a traernos comida a las 23h15 de la noche, después de habernos dicho antes que la cocina cerraba a las 23h... Además tampoco es que el restaurante estuviese lleno, pero decidieron tratar primero a otra mesa grande (como la nuestra) y dejarnos de lado hasta uqe acabasen con ellos. En lugar de tener cierta consideración por habernos tenido muertos de hambre y llamándoles mil veces, los margaritas que pedimos para pasar el rato y que aun así tardaron como 45min en prepararnos, servidos en vasito de cristal pequeño (al parecer no tienen otros), nos los cobraron a 10 euros el vasito. Nos salió una cuenta de casi 440 euros, sin haber pedido demasiada comida. Cuando se lo comentamos al camarero, puesto que obviamente nos indignamos bastante, nos dijo que lo sentía pero que lo ponía en la carta. Al decirle que eso era mentira, porque no aparecían, nos dijo que en la carta de bebidas sí, pero que no la habíamos solicitado... Desfachatez tras desfachatez... Nos gustaba este mexicano porque aunque la comida no fuese muy original, el ambiente era bueno, nos trataban bien, había música en directo a veces... pero tengan por seguro que no volveremos. Lamentable trato recibido. Penosos...

Comida muy buena. Servicio un poco lento, la verdad. Tardaron mucho en traer algo a la mesa. Nos bebimos las cervezas sin que hubieran traído nada de nada. Y eso que insistimos en que al menos trajeran los nachos o ceviche por no tomar la cerveza sola... Al final trajeron las fajitas antes que el ceviche (que era entrante) y si lo comías, se enfriaba lo caliente, je...creo que tenían personal nuevo; espero que pronto estén preparados y la atención mejore un poco. El dueño muy amable y la comida muy rica y abundante. Precio acorde. Antes estaban en calle Teulada y ya iba allí. Es la primera vez que vengo a la nueva ubicación. Sí noté los nachos diferentes...ese queso... se hace difícil de comer. Es como lonchas y se queda un poco apelmazado tal vez. Pero saben divino. Amplia terraza. Nosotros pedimos dentro pensando en que se estaría fresco con aire acondicionado pero hacía calor por la puerta abierta, supongo. Es normal 😊 Valoración general buena. Volveré. El ceviche...delicioso 😋 ¡Ah! Las coronitas eran pequeñitas, je. Un detalle a tener en cuenta. Total 40€ de 2 personas. 4 coronitas, unos nachos, un ceviche y unas fajitas (que no pudimos acabar)...