Jamar Gastrobar — Restaurant in Aracena

El sitio tiene unas vistas espectaculares, ya que, el hotel en el que se encuentra es espectacular. El personal muy servicial y muy amable en la línea con la cadena hotelera en la que se encuentra. Tiene buenos detalles con los comensales como poner aceitunas con la bebida, la cestita de pan viene con el pan calentito, una bolsita de picos y unas regañas muy ricas. Además nos pusieron paté ibérico como detalle de la casa. La comida viene con una presentación exquisita y con muy buena pinta. Todo el ambiente, el servicio, la presentación hace que pienses que vas a comer superbien, con sabores muy bien integrados y únicos que marquen la diferencia y digas, la comida extraordinaria, digna de todo lo demás. Pero en mi caso no fue así, todo muy bien presentado, pero de sabor normal y corriente como si comiera en cualquier sitio normalito o como si lo hicieras en casa. Ojo, que no digo que la comida estuviera mala, no se pudiera comer, ni nada de eso. Sólo digo que, para mi gusto, no cumplió las expectativas de lo que yo esperaba. Pedimos la ensalada de aguacate, piña y langostinos. Lo dicho presentación exquisita. En boca, ensalada simple y los ingredientes no muy bien integrados. Ahora que te la podías comer, que no estaba mala, pues sí. Pero esperaba otra cosa. Continuamos con el revuelto de huevos camperos, gurumelos y jamón. Tengo que decir que el jamón que llevaba extraordinario, se notaba que verdaderamente era jamón bueno al 100%. Pero el revuelto en sí estaba un poco demasiado hecho y de sabor, lo mismo normalito. En Aracena puedes comer mejores revueltos. Terminamos con una hamburguesa que para mi gusto fue lo mejor del almuerzo, en cuanto a comida me refiero, eso y el jamón del revuelto. Porque sin duda lo mejor, para mí, del sitio es la atención del personal y las vistas. Tal vez tienen cosas mejores y no acertamos con lo que pedimos , por eso no cumplió nuestras expectativas, ya eso no lo sé. En cuanto a sabor y precio, pues lo veo elevado, pero claro, no dejo de comprender que estamos en un hotel. Ahora para tomar algo con esas vistas increíbles,...

La comida no está a la altura del hotel. Es bastante mediocre para el precio que tiene. Alojado aquí he comido y cenado lo siguiente: sándwich cubano pero no en pan cubano sino en pan de sándwich normal y con un cerdco asado bastante soso cuya textura era pastosa, lo cual es distinto de jugoso. n guarnición de chips de plátano, insípidos y grasientos. Acompañado de una salsa especial que termina por empastar el plato y hacerlo bastante pesado y grasiento y muy poco conseguido. No es un sándwich cubano en absoluto. Y de cena me aventuré con la milanesa, otra decepción: la carne extremadamente fina y más bien tersa y poco tierna y cubierta de demasiado queso y poco tomate. Debiera ser al reves, una porción de carne más gruesa y jugosa y coronada de una fina capa de queso. Los patatones de guarnición no resultan agradables: ni son crujientes pues son enormes, ni son tiernos, sino más bien arenosos y no ayudan a acompañar la masa de queso.

No había mucha gente cuando fui así que el servicio fue amable y muy rápido.

El local es agradable y las vistas espectaculares, pero las sillas de falso mimbre son muy incómodas, clavándose insistentemente el borde en la parte posterior del muslo. Las sillas con cojín de tela son mucho mejores.

Por último, la selección de vinos me resulta sorprendente pero no para bien: han optado por salirse de los clásicos y reconocidos (que lo son porque funcionan) para ofrecer nombres alternativos y si bien algunos pueden ser un descubrimiento, la mayoría son en el fondo vinos comerciales medio desconocidos de segunda categoría.

En el estado actual, no me parece tanto un "Gastro" como un "bar".

El resto del hotel es excelente y el gimnasio extraordinario, el mejor que he visto en un hotel y mi...

[2024] Cena - Restaurante a la carta.

Estábamos alojados en el hotel Barceló Aracena y decidimos ir a cenar al restaurante. Es un restaurante a la carta con todo tipo de comidas y casi todas con jamón de la región y exquisito.

Pedimos de entrante las tostas de jamón con salmorejo (Muy ricas), una pizza de jamón y queso y la presa.

Toda la comida estaba bastante buena, tal vez la carne no estaba del todo en su punto, pero aun así muy rica. Lo único malo es que tuvimos que esperar demasiado para que nos atendiera. Aunque seguramente fuese porque había llegado una mesa de unos 15 comensales.

La sorpresa llegó cuando pedimos los postres (todos caseros y muy buenos) que para disculparse nos regalaron un tercer postre por las molestias.

Y esto quiero destacarlo, no porque invitará la casa, sino porque se disculparon más de una vez y aun así nos invitaron a un postre que mencionamos de pasada, un personal atento y dedicado a su trabajo. Se pueden cometer errores, pero es la respuesta a estos errores los que hacen que se avance. Un absoluto 10.

Recomiendo ir y...