Bar Tapería Ajonegro — Restaurant in Badajoz

THE most spectacular and tasty tapas we've ever had without a doubt. I was recommended this place by a lovely woman I met in the laundrette. I'm so grateful and glad I asked her. We would never have found it as it's on a small dark street with not much else on it. Unpretentious and relaxed inside with fabulous music. We sat at the bar and were warmly welcomed by the staff. There was one waiter who spoke English and gave excellent service. We saw a dish someone else had next to us so chose that. It was the chicken and potato dish. Then we selected the black garlic sirloin as recommended by my friend at the laundrette. The waiter said most people have three dishes but if we wanted two that was ok. So nice not to be made to order more. My husband asked what he would recommend and before I had a chance to say no fish he'd suggested the smoked tuna. I am so pleased we went for it. It was a total taste sensation. Light and fresh and tasty beyond belief like nothing I've ever had before. The bread was excellent too and the wine came with olives. Each plate was a highlight in its own right. A real science and art. Beautifully presented and cleverly created for the diner to have the most wonderful taste experience. The dessert my husband chose was a chocolate melt in the middle pudding equivalent. The ice-cream wasn't all that great but it didn't spoil the pudding so I will not give anything less than five stars for this tapas bar. I do hope the chef will read how wonderful his creations are and that just as a small request to reconsider the ice-cream. I cannot recommend this place enough. I think I would go out of my way to visit again. I'd give six...

Muy decepcionado.

Vine a este sitio por recomendación y por reseñas positivas, pero he salido muy descontento. Me vendieron vanguardia y producto, pero nada, puro marketing. Me da pena poner este comentario porque los empleados parecen simpáticos y son educados, pero la experiencia ha sido muy mala.

Paso a detallar lo que no me ha gustado:

El servicio es tremendamente lento. Después de una larga espera he tenido que llamar para que vinieran a tomarnos nota de lo que íbamos a comer. Después también ha tardado muchísimo en venir la comida.

La carta ofrece raciones y tapas, y como teníamos ganas de probar varias cosas, hemos pedido tapas. Ojo, los precios de las tapas son precios algo altos, pero bueno, este no es el problema si la comida luego responde (no ha sido el caso).

La tapa de croquetas de jamón ibérico tiene un precio correcto, pero las croquetas son muy muy muy simples. Apenas se notaba el jamón, la bechamel bastante compacta y alejada de esa cremosidad que a todos nos gusta. El rebozado poco crujiente. Siendo generosos, diremos que están pasables, pero no las recomendaría. Precio 6.50€.

La tapa de pulpo a la "parrilla" sobre un puré de patata que llevaba pimentón, sal gorda y aove, también muy normalita. El pulpo no estaba muy tierno, no se notaba que fuera súper fresco y el acompañamiento nada del otro mundo. No estamos en Galicia, pero he probado pulpos que le daban muchas vueltas a este aquí en Extremadura. La cantidad era una patita bastante pequeña. Precio 10€ creo recordar.

Picanha con pimientos del padrón y patatas. Aquí ya es cuando casi me pongo a llorar. En la carta pone que la tapa son 200-250gr, pero luego te sirven 4 trocitos minúsculos, 6 pimientitos y 8 patatas. Pero bueno, vamos a lo mismo, si te la comes y está riquísima, soy de los que pido dos tapas más, pero no, la carne estaba muy dura, nada jugosa y la guarnición sin más. Precio otros 10-11€ o algo así, no lo recuerdo.

Evidentemente con lo que hemos visto ahí hemos parado. Sin querer faltar el respeto a nadie, lo que hemos comido es mediocre y caro. No entiendo de dónde salen tantísimas reseñas positivas. Sobre gustos no hay nada escrito, pero estoy acostumbrado a comer en muchísimos sitios de todo tipo, desde restaurantes a bares, y esta es una de las peores experiencias que he tenido (no exagero). En fin, sintiéndolo mucho, tenía que reflejar mi opinión y no creo que vuelva. No le pongo una estrella por los...

Fuimos mi novia y yo a cenar por primera vez al restaurante por recomendación de varios conocidos, no puedo estar más decepcionado.

El local es pequeño, ruidoso y estaba lleno siendo jueves.

El servicio en mesa fue adecuado a la hora de tomar nota, quizás falta de experiencia por parte de uno de los camarero, pero ante los errores desde la cocina no se nos ofreció ninguna disculpa.

Pedimos 4 tapas, las describo en el orden que vinieron: Croquetas de boletus y foie: tardaron literalmente 1 minuto en traerlas, lo cual ya era un poco extraño. Las croquetas, que venían sobre una base de canónigos, estaban heladas por dentro y se lo dijimos al camarero. Se las llevaron y nos las volvieron a traer sobre lechuga amarilla que bien podría ser de una bolsa preparada de supermercado. Las segundas estaban ricas.

Rolling de ahumados: una elección desafortunada. Véase en la foto las dos porciones que dejamos sin comer porque era literalmente un burrito relleno de queso Philadelphia con algún trozo de salmón ahumado. Era como comer Philadelphia a cucharadas.

Carrillada en salsa barbacoa: muy tierna, muy sabrosa y muy recomendable.

Pluma de ibérico con salsa de cava y manzana: nos pusieron en esencia trozos con demasiada grasa, que puede ser mala suerte, pero que te la traigan cruda no lo es. En lo poco de carne que traía, lastima que no pueda apreciarse bien en la foto lo cruda que estaba, estaba totalmente cruda. Tengo que añadir que tanto la pluma como la salsa estaban totalmente sosas, pero eso ya puede ser incluso preferencia personal. Me dió vergüenza decirle otra vez al camarero que nos cambiase el plato, por lo que le mostré que la pluma estaba cruda y que quería la cuenta.

No lo puedo recomendar después de tan mala...