LAB Restaurant Barcelona - Laboratorio Gastronómico — Restaurant in Barcelona

Unusual, unique, experimental, creative, awesome - gourmet heaven! This tiny restaurant is located in a side street in a not very noble area! You open the unconsiderable door and there is this tiny, puristic room. There are just 4 tables each with a gueridon, one rack for the wardrobe and a small console for a laptop and the cutlery. That's it with regard to interieur. A warm welcome from the waiter and a very friendly and detailed explanation about the upcoming experience! Due to the fact that the size of the restaurant is so limited as well as the number of guests, one can really purely focus to enjoy with great pleasure all the 15! (yes fifteen) tastefully, well balanced seasoned, sometimes based on unusual (bone salad), creative ideas but clearly presented, dishes! Amazing! The wine recommandation was also excellent! Last but not least to mention, all this...

Quería celebrar una ocasión especial con mi pareja y la elección de este restaurante fue perfecta. Tienen un menú delicioso y sorprendente, el trabajo de Natalia (la jefa de sala) es impecable y el ambiente es íntimo y agradable.

El restaurante tiene tres mesas y una zona de reservado con otra mesa. Tuvimos la suerte de poder cenar en ese reservado, haciendo que la cena fuera incluso más especial. Además Natalia se ofreció a ayudarme a darle una sorpresa a mi pareja. Fue una noche muy bonita.

Tienen un menú degustación y cada plato te sorprende, primero por su presentación detallista y bonita, y después por las texturas, sabores y sorpresas en cada bocado.Natalia explica cada plato de forma detallada y amena. En las fotos de pueden ver algunos de los platos. Saben tan ricos como se ven en la foto!!

Por último, comentar que personalmente veo un precio genial para el menú y el servicio que...

Es la segunda vez que voy a cenar al LAB. Es un restaurante perfecto para ocasiones especiales, un menú degustación que no defrauda, platos exquisitos, no sales a reventar pero te quedas lleno. Tengo que decir que esta experiencia ha sido tan buena como la anterior. Me gusta que cada cierto tiempo cambien el menú pues puedes probar otras sensaciones y gustos. Tengo que remarcar la mousse y el pescado, espectaculares! Es un sitio que siempre sorprende y vayas con quien vayas vas a disfrutar. Lo recomiendo mucho y estoy esperando a que salga el nuevo menú para volver! Por otro lado, decir que ayer era el primer día que abrían desde la pandemia covid y he de decir que por un momento olvidé todo lo que está pasando fuera. Ninguna sensación de agobio, todo lo contrario, restaurante súper limpio, tomando todas las precauciones, SUPER BIEN! Muchas gracias por el servicio de Natalia, es excelente! Espero...