RESTAURANTE MARIN — Restaurant in Barcelona

Das ist ein Update der letzten Rezension. Das Restaurant hat glücklicherweise wieder neue Eigentümer. Es gibt zwar Änderungen beim Essen im Vergleich zum „alten Marín“, z.B. bei den Bravas, die einigen von uns als Verbesserung und andere als Verschlechterung empfunden haben. Dennoch ist das Essen allgemein als exzellent zu bewerten. Und die neuen Menüs haben einen außergewöhnlichen Preis-Leistungsverhältnis. Unser Lieblingskellner, der seit 19 Jahren beim Restaurant ist weiterhin dort und der Service auch seiner neuen Kollegen war hervorragend. Nächstes Mal, wenn wir in Barcelona sind, werden wir definitiv wieder kommen. ——— die letzte Rezension——— Das ist eine Bewertung des Services und nicht des Essens. Seit über 10 Jahren habe ich bei Marin gegessen, jedes Mal, wenn ich in Barcelona war. Bei Marin haben wir immer nicht nur das leckere Essen, sondern auch den tollen Service wertgeschätzt. Auch dieses Mal hatten wir wie gewohnt eine Reservierung. Mit viel Vorfreude sind wir bei Marin angekommen. Das erste, was uns überrascht hat, war dass die Bedienung fast vollständig ausgetauscht wurde. Als wir uns über unser Tisch erkundigt haben, wurde uns gesagt, dass dieser bald frei wird, da die vorherigen Gäste ihr Kaffee nach dem Essen beenden. Nicht unübliches, dachten wir uns... erstmals. Nachdem wir 45 Minuten gewartet haben, ohne irgendeine Information von der Bedienung zu erhalten, wurde uns klar: Marin ist nicht, was es früher war. Das Restaurant war ja vor einigen Jahren zum Verkauf angeboten, da Marin ins Rente gehen wollte. Offensichtlich gibt es neue Besitzer und das Lokal lebt noch von seinem alten Ruf. Wer heutzutage bei Marin eine Reservierung hat und sich darauf freut, sollte das mit Vorsicht tun. An dem tollen Service wird man sich nur nostalgisch erinnern können. Ob wir wieder dahin gehen werden, wissen wir noch nicht. Der bittere Geschmack der Enttäuschung ist...

Un clásico del barrio de Sant Andreu que sigue a buen nivel con la reapertura bajo la batuta del grupo Öuzö

El Marín es un restaurante de cocina de mercado con mucha tradición en el barrio de Sant Andreu, donde celebrar encuentros familiares o degustar un completísimos menú del día, con su clásico zumo de tomate de entrante.

Tras un tiempo cerrado, hace poco más de unos mesos volvió abrir con la dirección del grupo öuzö, que dispone de varios locales de restauración en el mismo barrio de Sant Andreu

Pese al cambio de dirección mi experiencia ha estado muy grata. No ha desaparecido la esencia de restaurante de barrio donde se cuida cualquier detalle. Carta de cocina de mercado con platos de temporada, donde destacan sus guisos y como no sus arroces o pescados.

Al mediodía dispone de un completísimo menú del día a 13’50€ con entrante (en esta ocasión una torrada de merluza con pimiento o el clásico zumo de tomate del Marín). De Segundo, cuatro opciones muy variadas entre sí, con un guiso de alubias blancas con bull negro que estaba exquisito. La ensalada muy completa y la lasaña vegetal, que era la otra opción, venia acompañada de una salsa bechamel acompañada de queso (Monroy de nombre).

Muchas opciones de segundo plato, aunque la mayoría con suplemento por la calidad de su materia prima. No me resistí al bacalao gratinado que valía los 5€ de suplemento. También disponible en el menú su famoso arroz Marín por 5€ de suplemento.

De postre, eché en falta más opciones caseras y me elección fue un melocotón en almibar con helado

Del servicio destaca su profesionalidad y atención. Pese al cambio de propietarios no se han hecho grandes reformas y mantiene la decoración habitual y como su...

OCT. 2022 Lamentablemente he vuelto a ir y he podido comprobar la bajada de calidad en la preparación y el tipo de producto. Por ejemplo, los chipirones no estaban sazonados y el empanizado no estaba crujiente, la parrillada de marisco (que ha subido de precio) antes traía unas 4 gambas rojas de calidad y ahora trae unos 10 langostinos pequeños, el combinado Marín ya no tiene un buen aliño y los caracoles son pequeños y con un sabor cuestionable. Una pena el cambio de cocina y propietario., Desde entonces hay menos clientes y se suele encontrar mesa sin necesidad de reservar. Cambio mi valoración de 5 a 3 estrellas.

SEPT. 2022 Hemos ido a cenar y me ha alertado ver nuevo personal al parecer procedente de China. Pregunté y efectivamente hay cambio de dueño. El cocinero de siempre, aún estaba, pero pronto habrá cambio. Ojalá la calidad del producto y su preparación sea la de siempre o mejor, de lo contrario, habré asistido a los últimos dias de una de las joyas gastronómicas del barrio.

Trato muy agradable. Local pequeño pero cómodo. Lo mejor, la comida... Una estupenda experiencia para comer marisco, pescado, carnes, arroz... También la preparación a la brasa es de calidad. Los precios un poco por encima de la media pero vale la pena. Una buena experiencia para comida/cena o simplemente tapas y cañas. Conviene reservar tanto para la terraza como en...