V de Vermut — Restaurant in Barcelona

If you're looking for a truly local vermouth experience in Barcelona, V de Vermut is the place to go. Tucked away near Sant Antoni, this cozy little bar serves up some of the best vermouths we've had in the city — both on tap and bottled — along with a great selection of traditional tapas.

The food is made with care, using fresh and seasonal ingredients. We tried a few classic bites like the gildas, olives, and ensaladilla rusa, and everything was simple but really well done. You can tell they care about quality and flavor without overcomplicating things.

What makes this place stand out, though, is the atmosphere. It feels warm, friendly, and genuinely local — not touristy at all. The staff was welcoming and happy to explain the different vermouth options. It’s the kind of bar where you want to linger and soak in the vibe.

Definitely a great spot for a relaxed drink with friends, a weekend aperitivo, or a casual date. Authentic, unpretentious, and full of charm — V de Vermut hits all the...

Ha sido la primera vez en mi vida que el personal nos echa DOS horas antes del cierre porque "ya estaban cerrando" porque tenian ganas de irse a casa en vez de hacer su trabajo por el cual, supongo, les pagan sus jefes.

Llegamos a las 23.20 y nos sentamos en la terraza para pedir unas copas para mi cumpleaños, algo que veo bastante normal un miercoles por la noche en Barcelona. Nos viene la otra chica (que no me se su nombre) ya de mala hostia y nos grita directamente "OYE QUE CERRAMOS LA TERRAZA YA" sin decir ni "Hola" ni "que tal" asi que ya empezamos mal.

Nos dan las copas y la chica todo el rato con que cerraban la terraza, pero sin decir hora ni nada. En fin, como estaban cerrando la terraza nos fuimos dentro y pedimos otra ronda de copas sin problema, pero el momento que nos traen las copas (la otra sudamericana que por lo menos tenia una sonrisa) nos pone las copas en la mesa y a la vez nos dice que "sepais que cerramos en 5 min".

Ahi ya empece a molestarme de verdad porque si cierran en 5 min que me lo diga antes de que yo pida una ronda pagando 30 euros (mucha prisa para irse a casa pero la pasta me lo cobra y me exige que me beba la copa en 5 min jajaja). Ahi ya le dije que el comportamiento de ella y su compañera ya me estaba molestando mucho porque segun Google maps el bar cierra a la 1 (eran las 00.35) y la chica va y me dice "eso es culpa de los jefes, la hora del cierre no es esa". Pues me parece estupendo que haya mala comunicacion entre personal y jefes, pero yo como cliente eso no es mi problema.

Pues eso, me queje la chica se todavia mas chulesca y soberbia diciendo que a ella le todo igual y que si pongo reseña que los jefes no lo van a ver. Supongo que ninguno de los jefes estaban presentes porque vamos, yo no hubiese permitido que mi personal hablase asi a los clientes. Si da la casualidad que ella era jefa, que supongo y/o esperp que no bufffff ....

En fin, supongo que poca gente vera esto y todavia menos los jefes, pero yo por lo menos me he quedado a gusto y buscare bares donde aprecian...

Great finding! We find the place by chance, looking for a drink before having dinner in a Japanese restaurant nearby -actually right in front of it- and we were reall lucky: the place is greatly decorated, it does not have too many tables but if weather allows there is huge space outside at their terrace.

Most important: cocktails! They do have few tapas too for a light snack, but they are really specialists preparing all kind of cocktails. You can pick and choose from their menu plenty of innovative cocktails or ask for your preferred one.

Great experience!

Illustration: cocktails for 8€

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