Al Margen — Restaurant in Bilbao

"No sabíamos que queríais sentaros juntos" esa ha sido la respuesta que recibimos ayer domingo día diecisiete de noviembre, la situación fue la siguiente ,hacía más o menos un mes que habíamos reservado una mesa para 19 personas porque era una comida de cuadrilla que celebramos siempre el día de la Herri Krosa, se nos comunicó que sin problemas, hicimos la reserva después de haber asistido al restaurante y acordar con ellos que entraba una mesa para diecinueve personas y cuál fue nuestra sorpresa cuando al llegar nos habían puesto en tres mesas distintas y esa fue la contestación que recibí yo personalmente" no sabía que queríais sentaros juntos". Con todos mis respetos hacer una reserva hoy en día en un restaurante es lo más parecido a un contrato vinculante ,en este caso verbal en el que yo acepto unas condiciones por una reserva en la cual estamos obligados a dejar un número de tarjeta de crédito por si se te ocurre no ir penalizarte ,que me parece perfecto son sus condiciones y yo las acepto pero dónde quedan mis derechos cuando por su parte no cumplen con lo acordado? Me ofreces una botella de champán por mesa por el malentendido? Aquí no hubo malos entendidos aquí lo que hubo fue un incumplimiento de "contrato". Porque vuestra obligación era habernos puesto la mesa como acordamos la pena es que no nos levantamos los 19 y haber exigido lo acordado. Así que aviso a navegantes si se os ocurre llamar para ir a comer por ejemplo una pareja, cercioraros de que os van a sentar en la misma mesa porque puede acabar él en una esquina y ella comiendo con un señor de Murcia. Llevamos casi veinte años celebrando estas comidas en distintos restaurantes de Bilbao y alrededores y jamás nos habíamos sentido tan ninguneados. Porque si no tenéis infraestructura para cumplir con el requisito nos lo hubierais comunicado ,porque otra cosa no ,pero restaurantes en Bilbao no faltan. Aquí tenemos un autentico profesional si señores..con pataleta incluida porque no le gusta que le digan lo mal que lo ha hecho,pues si para tu información en todos los ámbitos de mi vida me quejo cuando me chulean..yo pago por algo y es lo que reclamo nos vendisteis una cosa y nos disteis otra,si no te gusta la critica haber salido a dar la cara y no dejar que lo hicieran tus empleados VALIENTE QUE ERES UN MACHOTE,que estabas a menos de 3 metros de mi cuando acudí a la barra ,pero claro al igual que intentas solucionar tu CAGADA con una botella cualquiera de champan que para tu información en mi mesa no se bebió porque si queremos champan lo pagamos..dejas que sean tus empleados quienes den la cara . Y aun no has reconocido que no cumpliste con lo acordado muy profesional si señor un aplauso para el mejor COCINILLAS de Bilbao , recuerdo de mis amigos que en todo momento estuvimos todos a una .Un saludo y madura que ya es hora cariño. Respuesta para MACHOTE: por supuesto que pagamos por la comida y el servicio como hemos hecho siempre y nunca hemos tenido ningún problema pero sigues sin dar la cara, cómo hiciste en el restaurante, no tienes lo que hay que tener para reconocer aquí públicamente que por meter dos mesas más,la nuestra te importó un carajo... Aunque viendo cómo respondes a todas las reseñas que no te dejan el ego por las nubes no cabía esperar otra cosa. Por qué a todos los que lean esta reseña desde el principio en ningún momento nos has reconocido qué te equivocaste... Eso lo ha tenido que hacer tus camareros. Y esto te pasará factura, y aquí me despido y te dejo tranquilo para ver si piensas las cosas antes de actuar que habrá gente que se calle pero otros...

We visited this restaurant today. We originally had a reservation for the next day, but we canceled it in advance. As we happened to be nearby, we decided to stop by without a booking. Unfortunately, the experience was very disappointing.

The menu was extremely limited, and many of the items listed were unavailable. Additionally, no one explained the restaurant’s policy or how their set menu works. We wanted to order one set along with a few other dishes, but they refused to let us do that, without providing a clear reason. Because of the poor service and lackluster menu, we decided to leave.

However, the most shocking part came afterward — the restaurant attempted to charge my card multiple times: €120, €60, €30, and €10. Thankfully, my bank blocked all of these suspicious transactions. This is outright fraud and absolutely unacceptable, especially for a restaurant that claims to offer a high-end experience.

I do not recommend this place to anyone — poor service, limited menu, and potentially fraudulent behavior!

Update: How rude and absurd the restaurant manager's...

Competent, generally, but this Bib Gourmand restaurant was disappointing and overpriced, on the whole. Of course, one does not expect an inspired menu at this price point (we have been to numerous starred Michelin restaurants and quite a few Bib Gourmand ones also, in the course of our travels), but a home chef can generally do as well. The signature broccoli dish that we were informed has never been altered could have done with significant improvement: it arrived slightly burnt, heavily salted and lacked acidity or spice to make it an interesting gustatory experience. Even our relatively young children (and we noticed that ours were the only ones in this dining room that evening) were thoroughly unimpressed. On the positive side, one can readily bring children to this restaurant, something I would hesitate to do at many starred restaurants, even if they actually accept...