Restaurante - Rancho El Portachuelo — Restaurant in Buitrago del Lozoya

Caro y algo lento , pero comimos un cochinillo magnífico. Fuimos el primer domingo de junio a Buitrago y entramos atraídos por la idea de pedir un asado de cochinillo.

Los asados se piden para 2 comensales (un cuarto de cochinillo) y pedimos uno de cochinillo, otro de cordero y ensalada para cinco adultos. Venían con nosotros dos niños y aunque no tenían opción de menú para niños como tal, nos acomodaron pedir un plato combinado a nuestro gusto. A pesar de que fuimos temprano y el local estaría a mitad del aforo, fueron excesivamente lentos en tomarnos el pedido y traer la comida, aunque es cierto que trajeron los asados juntos y nada se enfrió. El de cordero estaba bueno, correcto, pero el de cochinillo estaba magnífico, justo en su punto. Seguro que luego vuelvo y no me está tan bueno, pero cuento la experiencia que tuvimos.

La atención de los camareros fue siempre amable y correcta, aunque en una ocasión me tuve que levantar para poder pedir bebida. El pan me hizo gracia: tenía un aspecto muy bueno, pero no pesaba nada y no tenía miga ni sabor tampoco. Los postres, sorprendentemente buenos. El arroz con leche, que es un plato tradicional pero que rara vez sale bien en los restaurantes, estaba justo como debía y las tartas y crêpes nos dejaron satisfechos. La cuenta me pareció cara: la ensalada mixta no figuraba en carta y por 15 € resultó ser un plato de ensalada muy básico e incluso escaso para cinco. Los asados costaron 36 € cada uno: un precio también elevado, pero que al haber estado tan contentos con el cochinillo, pues duele menos.

Personalmente guardo buen recuerdo del lugar y no me importaría en absoluto volver, sabiendo que no hemos de llevar prisa en absoluto y de mantenernos...

Pues es un sitio a tener en cuenta si vas a Buitrago. No lo conociamos, pero me ha gustado mucho. Lo que hemos pedido era muy simple, pero hay que saber hacerlo; unas gambas a la plancha de buen tamaño, frescas y muy bien hechas, unas ración de bravas ricas enorme y bastante ricas, unos boquerones en vinagre razonablemente pasables y una sepia a la plancha estupenda. Lo hemos tomado en la terraza, ya que hacía un día muy bueno. Pero lo mejor ha sido el servicio que hemos tenido y el precio. Ademas de la comida nos hemos bebido 3 cañas muy bien tiradas y 3 copas de vino de Rueda y dos cafes. Todo 48 €. Lo que me ha sorprendido ademas es que he visto pasar una bandeja de lechazo y otra de cochinillo para otras mesas que tenian una pinta estupenda. Muy recomendable. Repetiremos!!! Well, it is a place to consider if you go to Buitrago. We did not know him, but I liked it a lot. What we have asked for was very simple, but we must know how to do it; Grilled prawns of good size, fresh and very well made, a portion of bravas rich enormous and quite rich, reasonably palatable anchovies in vinegar and a cuttlefish grilled great. We have taken it on the terrace, since it was a very good day. But the best thing has been the service we have had and the price. In addition to the food we have drunk 3 very well-drawn canes and 3 glasses of Rueda wine and two coffees. All € 48. What has surprised me is that I have seen passing a tray of lechazo and another of cochinillo for other tables that had a great look. Highly recommended We...

Lamentablemente, muy decepcionante. Habíamos acudido con ilusión, atraídos por el entorno y la apariencia del lugar, pero el resultado no estuvo a la altura en absoluto.

Para empezar, la comida dejó mucho que desear. La ensaladilla rusa claramente era congelada, sin sabor ni frescura, algo inaceptable en un plato tan sencillo de preparar con ingredientes naturales. El pescado estaba completamente insípido, sin ningún tipo de aliño o gracia, como si hubiese pasado directamente del congelador al plato. La sensación general fue la de un menú de batalla, con productos de baja calidad y sin ningún mimo en su elaboración.

El servicio tampoco ayudó a mejorar la experiencia. Lento, desorganizado y con poca atención al cliente. En ningún momento sentimos que nos atendieran con profesionalidad o interés. Las esperas fueron largas incluso con el local a medio aforo, y la actitud del personal oscilaba entre la apatía y la indiferencia.

Es una lástima, porque el entorno de Buitrago de Lozoya es precioso y el restaurante podría tener potencial si se cuidaran los detalles más básicos: ofrecer comida honesta, bien hecha, y tratar al cliente como lo que es. En este caso, no se cumplió ninguna de esas condiciones.

No lo recomiendo, y por mi parte no tengo...