Asador Los Trillos — Restaurant in Burgos

Bueno pues para empezar, según llegamos a uno de los cocineros, se le cae delante nuestra un plato con carne, el cual se agacha lo coge del suelo, lo deja en la mesa, lava el plato y vuelve a poner la pieza de carne en el plato, seguidamente llega la camarera y le dice "donde están los filetes de los niños" el cual le responde "aquí toma". Seguidamente, pedimos una ración de cordero y unas chuletas que estaban muy buenas no lo podemos negar, aunque por el precio que tiene el producto no viene con absolutamente ningún acompañamiento, ni patatas típicas panaderas,ni pimientos etc como en cualquier otro lado,pedimos un chuletón de 1.5kg que al igual que lo anterior sin absolutamente ningún acompañamiento para 80€ que costaba, nos lo traen prácticamente sin hacer y con un plato caliente para cocinar al gusto, el cual venía totalmente frío, después de 10 minutos esperando, con el chuletón frío pedimos el cambio de plato, vuelven a traer otro fogón más para aumentar la temperatura, después de otros 10 minutos seguimos igual el plato frío, después de las quejas traen otro plato caliente y ya por fin podemos empezar a comer, durante 5 min porque ya que la carne estaba cruda y fría había que cocinarla volvió a quedarse totalmente fría tuvimos que pedir que quitarán los ventiladores , y que trajeran otro plato caliente y ya después de 1h con la carne fría estaba con un sabor malo debido a que estaba cocinando, enfriado y vuelto a cocinar. Una decepción total, después de pagar no recibimos ni siquiera como al resto de comensales el chupito de cortesía, pagamos el precio alto para lo que recibimos y decidimos irnos. Marcharnos decepcionados. No lo recomiendo para nada...

Pues mira, he llegado a la conclusión que es mejor pagar algo más y comer bien, que ir mirando dónde te ahorras algo, porque no merece la pena... Después de mucho mirar sitios y reseñas, acabé reservando aquí. Comimos el menú de fin de semana, 45 euros. Yo pedí la sopa castellana, te traen un puchero para que te puedas servir varias raciones si quieres. Tampoco era nada del otro mundo, el sabor era un poco rancio incluso... La morcilla, que pidió mi familia no valía nada, mala y sin sabor ninguno (al día siguiente comimos una ración de morcilla en Mesón Burgos, que era espectacular, mil veces mejor y más barata...). El chorizo no estaba mal... El lechazo estaba bueno, sin más. Lo acompañan con ensalada verde, es decir lechuga mal escurrida con cebolla y poco aliñada... Jarra de vino de la casa con casera y postres normales. Pagar 45 eur por cabeza por esto me parece una barbaridad, sinceramente. He cenado en el barrio de Salamanca en Madrid y por ese previo he cenado de lujo y cosas mil veces más ricas... No sé si es que el cordero lechal está tan caro, pero este menú no vale ese dinero... Encima el restaurante no está en el centro, está a dos kilómetros largos de la catedral... El local grande, mal ventilado, cuando sales tienes que tener cuidado de no resbalar de la grasa que hay en el ambiente y se queda adherida al suelo. El servicio bien, majos, atentos y rápidos, nada que objetar. En resumen, mejor pagar 50 o 60 euros y asegurarte que vas a comer bien... Esa es mi opinión, aunque tengo que decir que el restaurante estaba lleno, siendo un sábado de final de mes en pleno enero... Por eso digo que es mi...

El viernes 25 fuimos siete personas con reserva ya realizada anteriormente. Teníamos una reserva a las 14:30. Tardaron en venir a tomar nota, en torno a unos 15 minutos después de habernos sentado, y el comedor no se encontraba lleno en ese momento. Ya tuvimos que levantar la mano para que alguna camarera viniese a tomar nota; cuando vino una de ellas, dijo que ella no tomaba nota, que vendría su compañera. Al rato apareció y nos tomó nota de los entrantes y las bebidas y le recordamos que teníamos una reserva realizada de dos cuartos de cordero. Tuvimos que esperar hasta más de las 15:45 para que nos sirvieran el cordero. Fuimos a reclamarlo en dos ocasiones y la respuesta (además de las caras con las que te recibían l@s camarer@s) fue nefasta; la contestación era simple: las comandas salen por orden; si tienes quejas, lo dices al cocinero. Después del servicio nefasto y poco profesional, llegó la cuenta: cada cuarto de cordero a 64€, y la ensalada (que no se encuentra incluida con el menú del cordero) nos costó 21€. Fueron dos fuentes de ensalada con cebolla, tampoco de un tamaño que dejara la boca abierta. Le pregunté al camarero por ese elevado precio y me contestó que habíamos pedido ensalada para seis y en esas dos fuentes había ensalada para seis raciones. No salimos del local hasta las 17 de la tarde, y entramos a las 14:30. En definitiva, un servicio nefasto y una atención al público que deja mucho que desear. No volveremos, a pesar de que nuestra experiencia había sido buena en todas las ocasiones que habíamos ido a comer, que no...