Aura Gastronómica — Restaurant in Burgos

One of the best restaurants i have been! Food was flawlees from the appetizer until the dessert. Amount of food is more than enought, really high quallity and from local area! I took Menu Paseo Gastronomico, presentation and flavours were amazing! Deffinetly...

Profecía: ☀️ y ⭐️ … al tiempo …

Ubicación: Zona tranquila y poco común de restaurantes de este nivel. Al lado del Rio Vena no visible a simple vista. Aparcamiento: A un minuto, en la Escuela Politécnica Superior, decenas de aparcamientos sin zona azul. Local: Muy moderno, con extremo buen gusto y acogedor. Nosotros pasamos un poco de calor, pero entiendo que son ajustes que se irán haciendo y que fue uno de los días de más calor del verano. Menú: Cogimos el de 25€ por persona. En el menú se ve la declaración de intenciones del chef. En mi caso me decanté por los platos que pongo las fotos. Raciones majas para no quedarse con hambre y una calidad de la cocina… muy buena. Trato: Super amable y colaborador todo el equipo. Precio: 25€ por persona.

Está incluido desde ya en nuestros sitios de referencia y...

Todo trabajo realizado con entusiasmo deja de ser trabajo para convertirse en pasión. Eso es lo que he percibido en Aura: una auténtica pasión. Pasión en la confección del menú, en su elaboración, en su preparación, en su presentación, pero sobretodo en la atención al detalle. Detalles que hacen a los sitios únicos y diferentes. Conocer la pequeña historia que pasa en cada una de las mesas, solo se puede saber si realmente te importan las personas que te visitan y es entonces cuando a la fantástica experiencia culinaria se le unen los detalles de atención que no te dejan indiferente y hacen que esta experiencia se convierta en algo muy especial. Os animo a continuar haciendo de los detalles vuestra seña de identidad. Muchas gracias por vuestra fantástica atención y por vuestro compromiso por ser cada día un...