La Doña Clarita — Restaurant in Burgos

Excelente experiencia, trato y comida! Estuvimos comiendo ayer en el restaurante el Menú diario (Albor) por 25€. Lo primero destacar que, desde que llegamos, la chica que estaba atendiendo las mesas fue muy profesional y amable con nosotras. Atendió todas nuestras dudas y estuve pendiente de la mesa sin estar encima de nosotras. Nos sentaron al momento que llegamos (con reserva). El tamaño de la mesa muy adecuado, no se hizo pequeña en ningun momento con los platos. El menú se compone de aperitivo, primero, segundo y postre + agua + 1/2 botella de vino por persona (en nuestro caso al ser 2 personas pedimos 1 botella). El aperitivo fue un trozo de tataki de atún macerado con sésamo y mahonesa de wasabi que estaba muy muy bueno. De primeros pedimos la Flor de Colifor y la Lasaña Tikka Masala. Mencionar que ambos platos estaban realmente buenos y las raciones fueron más que suficiente. De segundo nos decantamos por el bonito a la plancha, el cual nos preguntaron por el punto que deseabamos (poco hecho/ al punto/ muy hecho) y el Wellington de cerdo ibérico. El bonito plancha estaba MUY bueno y, como se puede ver en la foto, fueron unos tacos muy generosos.

El Welligton de cerdo es ESPECTACULAR. La forma en que lo preparan es novedosa y no se hace pesado ya que el hojaldre, bajo nuestro punto de vista, era el suficiente que necesita el plato para no hacerlo cargante. La salsa que lo acompañaba estaba increible y en sí el plato de 10! Por último, de postre pedimos la Tarta de Manzana (GALÁCTICO! Un MUST) y la Lime Pie. Ambos espectaculares, con especial mención a la Tarta de Manzana que nos encantó y hubieramos comido 10 raciones más de haberlas tenido a mano.

Conclusión: Espacio muy agradable, espacioso, con personal atento y con cuidado al detalle. Relación calidad precio excelente. Sin duda volveremos! Nos quedamos con ganas de probar el resto de platos. Gracias a a chica que nos atendió y al chico de cocina que hicieron un...

Un gustazo comer en vuestra casa.

Increíble, comenzó con un aperitivo de croqueta jugosa, cremosa y deliciosa de tortilla de patata, algo sencillo pero impresionante a la vez.

Nos enamoró el potito de boletus con huevo a 63 g

Alcachofa de marisco con holandesa tostada de bogavante que fue una pasada.

El último entrante un arroz de picaña madurada en su punto y muy potente.

Los segundos carrillo de buey espectacular, era para mi mujer y acabé comiéndome la mitad. Ella no podía más y quería dejar sitio a los postres.

Para mi un calamar relleno con su tinta que fue una auténtica barbaridad.. magnífico.

De postre Torrija 4 leches caramelizada y suculenta Y affogato de tiramisú que nos sorprendió mucho.

Diana y Rodrigo os felicitamos tanto por vuestra atención como lo felices que nos ha hecho disfrutar de la comida en vuestro nuevo local.

Mucho ánimo

Nada que envidiar a ningún restaurante de...

De vuelta a casa de nuestras vacaciones de verano decidimos exprimir el último día visitando Burgos. Buscando en Google un sitio que nos sorprendiera para comer dimos con La Doña Clarita, y que razón tenía San Google, porque volvemos a Madrid con un sabor de boca inmejorable. Hemos comido super bien atendidos y sorprendidos con cada plato. Hemos hecho un jueguito de ir puntuando cada plato (mi hijo de 10 años también ha comido el mismo menú) y ha sido muy divertido ver cómo todos estábamos disfrutando cada plato desde nuestra perspectiva. Tanto el chef como la chica que atiende la sala, han sido súper amables y súper profesionales. El detalle de salir a saludar a mi hijo por parte del chef y el chai-late tan currado que le ha hecho la chica, no tiene precio. Felicidades a los dos! Y...