Lamburguesa (Godella) — Restaurant in Burjassot

So the Lamburgese is situated in am village/area outside of downtown Valencia. The restaurant is renovated so it looks modern en new from thw outside and inside. We went there on a day that probably all Spanish were on holidays and we were the only clients. It took some time before we could order and receive food. The reason can be that it was fresh prepared wat is a good sign. Probably in the more busy hours they have some stok so they can serve faster. Price: not cheap food-- BIG portions (check pictures)

Big minus 🖓 for the very dirty toilet 😷 The owners should take care of the toilets as good as for the kitchen and main restaurant place where there clients sits. Of the toilet is such a mess, what about the kitchen? 🙊🤔 I hope the next time I can write a better review (I will check the toilets...

Hemos vuelto después de varios años a esta hamburguesería, que en su momento era mi favorita, a la que dejamos de ir después de un par de malas experiencias tanto con la comida como por el servicio recibido. Un tiempo después quise darle una segunda oportunidad pero me detectaron la celiaquia y consultando la carta no vi por ningún lado la posibilidad de pedir hamburguesas sin gluten, hasta que hace poco más de un mes rebuscando por la web vi que tienen un apartado dedicado a la carta con gluten, algo escondido eso sí. Y la verdad es que la carta sin gluten tiene una variedad bastante decente, con varias opciones de entrantes y hamburguesas, tanto de las clásicas como de las smash.

Hicimos un primer pedido a domicilio para romper el hielo y probé la Mamma Mei, y resultó ser una muy buena hamburguesa, con la carne sabrosa y cocinada en su punto. El pan sin gluten aunque no es malo, sí que es mejorable. Y hace un par de semanas nos dejamos caer por el restaurante para probar sus famosos nachos y las hamburguesas smash. Los nachos son buenos, bastante contundentes, y la hamburguesa Special One me encantó a pesar de que tuve que cambiar la salsa porque contenía gluten.

Me alegró ver como el servicio también ha mejorado considerablemente respecto a nuestra última visita, Ángela nos brindó una atención fantástica, atenta y simpática, demuestra un control total sobre los productos de la carta y todo el tema...

Edito. Antes hacían la mejor hamburguesa de Valencia con diferencia, pero desde que han cambiado el tipo de carne, ha dejado de serlo.

Antes (de que empezaran a abrir el montón de locales que han abierto) la carne tenía un sabor único, era tierna y con los diferentes puntos de cocción te la servían más o menos gruesa (si la pedías más hecha te la aplastaban más para que quedara bien hecha), lo que te hacía suponer que te la hacían en el momento y no era congelada.

Ahora da igual el punto que pidas porque el grosor es el mismo, lo que da que pensar y el sabor deja mucho que desear.

Ahora ha sucedido que nos han servido una hamburguesa con el interior frío, lo que da que pensar en la forma que trabajaba antes la cocina y la forma en que lo hace ahora.

Hemos dejado de ser asiduos por esta razón.

Si dejo 2 estrellas es por respeto al servicio, que siempre nos ha atendido perfectamente y porque el resto de platos mantienen el nivel.

PD. Acabo de comprobar que no hemos sidos los únicos a los que nos han servido una hamburguesa fría. De verdad espero que cambien, que hoy en día hasta en el McDonald´s te sirven los pedidos recién hechos y las...