Restaurant Gula Cadaqués · Cuina Mediterrània i Creativa — Restaurant in Cadaqués

We ate at Michelin starred restaurants in other locations in Spain (and James Beard awardees in the US) and Gula ranks up there as one of the most enjoyable meals in recent memory! The interior space is modern with historic elements, retaining a warmth and elegance that made it feel comfortable and unpretentious. The service was also warm and disarming, our server took the time to translate the menu and describe it in an approachable way. The food was stunning: starting with a butter plate that ranged in incredible flavor varieties. The torta with tuna and avacado was the best starter we had. The duck (with apricot garnish) was simply indescribably good. The morels with a cream sauce was truly a highlight. My only advice is to not overdo your order…each plate is a meal to savor. I’m certain their reputation will grow quickly and will become a destination restaurant...

A sublime restaurant experience. Arguably the best, most thoughtfully prepared and presented meal we have eaten. We delighted in the Torta with red tuna, crevettes and avocado, the T-bone sashimi with morels, asperge and cream and Scallops with Iberian ham delicately matched with a dry Rôse and a delicious local red. Caring, warm and professional service, a beautiful ambience made Gula an absolute joy. Oh, did we mention the baked cheesecake??? Unbelievable brave and delicious twist of a classic dish. We could not recommend Gula...

Fins ara he preferit canviar d'any sopant fora de casa. L'any passat aquesta celebració va ser decebedora en un hotel de Girona. Per aquest motiu la prioritat d'enguany ha estat garantir un molt bon sopar. Teníem excel·lents referències del restaurant Gula de Cadaqués i ens va agradar el menú degustació proposat per a aquesta nit tan especial. Dir que el restaurant es troba en un carrer estret i bonic amb sortida al mar. Poques taules, ben parades. Decoració moderna i càlida que convida a un bon àpat. Equip de sala molt amable i coneixedors, com caldria ser sempre, de la elaboració dels diferents plats. Carta de vins interessant. El menú d'aquesta nit va consistir en 9 passis inclòs les postres. Per no allargar la ressenya els enumeraré tots ells: croqueta de galta de porc i foie, tàrtar de llamàntol amb caviar, ou d'ànec amb foie i trufa, cocotxes al pil pil amb pèsol del maresme, cua de llamàntol amb la seva salsa, calamars amb carxofes, consomé i allioli de safrà, gall de Sant Pere a la donostiarra, filet de vaca vella amb parmentier trufada i, per acabar, torrada de Santa Teresa amb crema catalana, toffe i llimona. Tots els plats van estar a un alt nivell, des de la croqueta, excel.lent, al ou amb foie i trufa o el filet molt tendre. Vaig trobar fort de gust la sala que acompanyava la cua de llamàntol. Copa de cava a l'inici del sopar, obsequi del restaurant i acompanyant el sopar un molt interessant Le Roc des Anges 2020 de Segna de Cor, un vi negre del Rosselló, amb garnatxa, samsó i syrah. Restaurant que caldrà seguir molt a prop la seva evolució i que, de ben segur, tornaré per...