Winner — Restaurant in Caldes de Montbui

Un buen lugar donde hacen buenos arroces, ‘con matices’.

La verdad es que no es fácil encontrar un restaurante donde hagan diferentes variedades de arroces, como en el Winner, y acierten. Claro está que depende de tus costumbres culinarias pero, ciertamente, es un lugar donde puedes disfrutar comiendo un arrocito.

Cuando vayas al Winner, olvídate de la estética del restaurante. Aquí, viene un@ a comer, no esperes alegrarte la vista con la decoración, el menaje o la vestimenta del personal. La calidad está en la comida, que es lo que realmente importa y por lo que han cultivado tanta fama entre los ‘calderins’ y gente del extraradio que vienen a recoger sus ‘paellas para llevar’.

Mi valoración no es de cinco estrellas porque pedí un arroz de marisco y, en mi caso, las gambas estaban demasiado cocinadas, aunque el grano y el sabor en general fué bueno. Espero volver y probar el meloso con gamba de palamós y el de bogavante.

Eso si, las raciones son espectaculares. Muy...

Buscamos un restaurante para comer en Caldes y nos guiamos por las reseñas. El local es muy agradable, bien decorado y está muy limpio. Comimos una ensalada con atún y romesco, mejillones a la marinera, rabas a la andaluza, atun a la brasa con guarnición de verduras y tarta de queso. El atún lo pedí al punto y me lo sirvieron así, aunque es difícil y suelen servirlo demasiado hecho cuando lo sirven a la plancha en otros sitios, aquí lo clavaron. Exquisito! Además la ración era generosa. Las rabas tambien estaban muy buenas y tiernas y nos gustaron las patatas fritas con piel que las acompañaban. La tarta de queso también deliciosa. El vino blanco de la casa también estaba muy bueno. Yo diría que un verdejo afrutadito con un pequeño toque de aguja. Tenía idea de preguntar la marca porque me gustó especialmente, pero se me olvidó porque íbamos con un poco de prisa. Felicidades al cheff, se nota que sabe lo que hace. La relación calidad-precio inmejorable, el precio del menú...

La verdad es que salimos bastante decepcionados.

En su web pone que su especialidad son los arroces y la fideuá, pero la fideuá que nos sirvieron estaba muy aguada, con muchos fideos crudos y tenía muy poco sabor, a pesar de que tenía muchos tropezones de sepia, gambas y mejillones.

También pedimos unos mejillones al vapor y había muchos sin acabar de cocer, ya que estaban aún viscosos y pegados a ambas partes de la concha.

Quizá simplemente tuvimos mala suerte, pero lamentablemente no disfrutamos nada de la comida. Se lo hicimos saber a las camareras pero tampoco se interesaron en preocuparse…

Además el aire acondicionado no funcionaba, y otros comensales nos dijeron que hacía 15 días que estaba estropeado. Al menos a mitad de la comida nos pudieron mover a otra mesa donde se estaba un poco más fresco. Esto entiendo que es un problema puntual, pero también sumó a nuestra mala...