FoodBab Cartagena — Restaurant in Cartagena

Foobad es un lugar ideal para los amantes de la carne, ya que ofrece una variedad de platos con una calidad excepcional. La carne está perfectamente cocinada, jugosa y sabrosa, y se acompaña de ingredientes que realzan su sabor.

En mi primera visita, quise probar un poco de todo: unos nachos, unas patatas con bacon, una burger lotus, una dipper, una pull pork y la clásica. Todos los platos eran muy generosos y deliciosos.

Los entrantes me sorprendieron por su originalidad y su sazón. Las patatas tenían mucho queso y bacon, y un toque especial que las hacía irresistibles. Los nachos eran caseros, enormes y cargados de carne, y también estaban muy bien condimentados. No había probado unos nachos así antes, son únicos.

Las hamburguesas eran el plato fuerte, y aunque todas estaban muy buenas, algunas tenían aspectos mejorables. La clásica era una smash burger de libro, con una carne que se deshacía en la boca, un pan brioche exquisito y un equilibrio perfecto de ingredientes.

La lotus era muy buena, pero tenía demasiada crema de lotus, lo que la hacía empalagosa y ocultaba el sabor de la carne.

La dipper venía con una salsa de queso que no me gustó nada, era muy básica e insípida, así que la dejé aparte. La hamburguesa mejoró mucho sin la salsa, pero creo que deberían cambiarla o eliminarla.

La pull pork era espectacular, con una carne tierna y jugosa, pero le faltaba alguna salsa que le diera un poco más de alegría. La recomiendo, pero con alguna salsa a parte.

En definitiva, foobad es un restaurante que tiene mucho potencial, y que solo necesita mejorar algunos detalles para ser perfecto. Su carne es de primera calidad, y sus platos son originales y abundantes. ¡Es una parada obligatoria para los amantes de la...

Encontramos el sitio por la web, no conocíamos esta cadena de hamburguesas, y decidimos ir a probar, error.

Podría ser un sitio top de Cartagena por la ubicación, al lado de la calle mayor, en pleno centro.

Acudimos cinco amigos a cenar, pedimos unos entrantes, y unas hamburguesas, después de pedir, nos traen el primer entrante muy rápido, un plato de nachos, sinceramente muy rico, pero el primera fallo, que a mí personalmente no me gusta, es que no traen platos, y las copas del lavavajillas mal lavadas, le tuvimos que pedir el cambio de una de ellas, y la otra ni la tocamos.

Después de tomar el primer entrante, hablado y hablado, pasan 51 minutos hasta que le preguntamos al servicio, y no dan explicación de qué ha pasado, simplemente miran una vez más el número de pedido, a raíz de eso lo traen a los 10 minutos todo junto. Nos sentamos a cenar a las 9:00h.

En esa espera observamos, como los clientes que viene después de nosotros, cenan, y se van antes.

Las hamburguesas estaban buenas, nada del otro mundo, en mi opinión el pan un poco duro de estar la hamburguesa en cocina esperando salir, un poco fría, pero la verdad, no estaban mal, aún así, mejorables.

El servicio horrible, el camarero tenía que mirar el número de pedido de las mesas, porque no sabía ni donde iban los platos, cada ve que salía del bar, miraba las mesas porque estaba muy perdido. Nos traían botellas de agua cuando no habíamos pedido nada.

Repetiría quizás, si el servicio cambiase, sino, difícilmente nos volverán a ver por allí.

Espero que cambie, porque la comida no está nada mal. Simplemente el servicio tiene que...

He cenado esta noche, 22 de diciembre de 2024, en el local junto a 3 personas más. Hemos tomado 4 hamburguesas y unos nachos para compartir. La comida estaba buena. Nos sentamos dentro, sin embargo, hemos acabado saliendo a la terraza ya que hemos empezado a ver cucharachas por la pared. Algunas de ellas salían de un cuadro eléctrico que hay frente a la cocina. De hecho, la primera la hemos aplastado con una servilleta en la pared e inmediatamente, tras ver varias más, hemos decidido irnos fuera. Otra pareja que había dentro ha optado por salir también y, momentos después, ha comunicado a la camarera que se marchaba. Otros clientes que entraban para sentarse y cenar han sido enviados directamente a la terraza, imagino que excusándose con algún motivo inventado para que no viesen todos los insectos correr por la pared. Desde luego, sucesos como este deslucen las supuestas buenas críticas que tiene el local respecto a la comida. Sintiéndolo mucho, yo no volveré a este establecimiento y, a menos que limpien y desinfecten de manera profunda, desaconsejo totalmente comer en el sitio. Es difícil entender cómo está tan sucio el local y el baño cuando este está abierto al público únicamente de 13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00, teniendo intervalos de cierre suficientemente largos como para efectuar una buena limpieza. Por decencia y respeto no hemos tomado fotografías, pero podéis imaginar...