La Vecchia Toscana — Restaurant in Castilleja de la Cuesta

Entramos en el local, la mesa estaba ya preparada, todo muy bien decorado, bien currado para un cumple. Nos ponen al rato una especie de minipizza—hojaldres como regalo de la casa por haber reservado con ellos, las minipizzas no sé como estaban porque llevaban champiñones y no los puedo comer pero los hojaldres me sabían a masa de churros (algo raro pero nos sabían a churros de patata), hasta aquí todo más o menos bien. Llega la hora de pedir y a uno de mis amigos le dice la camarera que "no se pueden añadir ingredientes a la pizza, sólo quitar porque la cocinera se vuelve loca"... la primera vez que escucho esto en un local, solo se trataba de ponerle un poco de atún y ya está, no creo que sea para tanto. Nos reímos del argumento y ya, que íbamos a hacer. Mucho más tarde llegan las esperadas pizzas, con tres kilos de aceite, nada comparado con las pizzas que puedes comer en Italia (ni se le acerca por asomo). En fin, llegan a mis amigos las "bruschettas" (yo no pedí porque no había la tradicional al pomodoro), si se le puede llamar bruschetta... para mi eran más bien unos paninos con queso por encima, acostumbrada al típico pan tostado finito de una auténtica bruschetta. Por último, pedimos la cuenta, como todos no habíamos pedido lo mismo cada uno puso lo suyo y algo más para que sobrara y luego repartir, la sorpresa fue cuando la camarera vino diciendo que faltaban 10 euros, que la cocinera le había dicho que faltaban (tela de raro porque se contó tres veces y por varias personas) y ahora nos dice otra persona del grupo que es la segunda vez que le pasa en el mismo local que le quieren cobrar de más... Al final tuvimos que poner 1 euro más por pareja para tener la fiesta en paz, lo peor no fue eso sino el trato de la cocinera que me imagino que es la dueña... La poca educación que tuvo con todos, incluso nos cerró la puerta de un portazo, después de la sospechosa situación por su parte, está claro que no tiene idea en como hay que tratar a la clientela y está más que claro que no volveré en mi vida después del trato, la primera vez y la última que me veo en una situación igual y con ese trato de...

Llevo muchísimos años, muchísimos son más de 10, yendo a este restaurante a cenar. Nunca a sido barato pero antes una brucheta por ejemplo te costaba casi cuatro ahora casi siete, la Cocacola de 20cl 2.90, la botella de agua pequeña 2.70... se ha encarecido todo y la cantidad en los platos ha bajado bastante. Esta última vez además de caro me ha parecido que la pizza estaba sosa y mi postre favorito que ha sido siempre el tiramisú ha cambiado en su formato y en la cantidad de chocolate y por lo tanto en su sabor,ya no es tan agradable. Por lo demás es un sitio acogedor, la propietaria/cocinera es muy agradable aunque tacañona puesto que nunca ha tenido ni un detalle, aunque tampoco está obligada. Te cobran un plus si te sientas en el fondo en vez de en las mesas que están frente a la barra, hay días en los que no pueden cobrar con tarjeta, abren solo por las noches ches y cierra dos...

Una pizzería decorada con extraordinario gusto. Es como entrar en un palacete romántico de los años 30. Es una delicia que haya un lugar decorado tan agradablemente en una localidad como Castilleja de la Cuesta. Los dueños/encargados (no sabría decir) son realmente italianos. Me complació mucho la chica que nos atendía, muy educada, risueña y discreta. Cierto es que tardaron al menos 20 minutos en tomarnos nota de la comida, pero lo paso por alto porque no teníamos ninguna prisa y realmente la camarera nos dijo que necesitaba esperar un poco para tomar nota (no sé muy bien por qué). Pedimos pizza gourmet y Pastore y las recomiendo las dos. Cierto que son algo caras (20€ y 17€ aproximadamente), pero merecen la pena. La masa es deliciosa, crujiente, fina y sabrosa. No reparten a domicilio (solo con glovo); lo...