Mon Restaurant & Hotel — Restaurant in Ciutadella

Most of the food is top quality (favourites were: croquettes, prawn tartare, dentex ceviche and lamb shoulder) but the lobster pie let down the tasting menu... lots of pastry and peppers, with only a touch of lobster?

The layout is really nice, however ambience could be improved with increasing the volume in particular when there are few other tables seated - it leads everyone to whisper, and feels uncomfortable.

Service was okay, but would be benefitted from having consistent service during the night. We were served by 4 different staff across the evening, in a small restaurant - it makes it feel impersonal. Empty water bottle sat on the table for long periods (which is filtered in-house yet still charged for) and cava glasses (initially topped up but then we had to do, which is fine, but make that known to the diner by saying feel free to serve yourselves for example).

Note - must add the cheese option, fantastic value for money also and a little theatre when choosing from the cart.

Giving this a 3 because whilst the food was really nice, there are plenty of places which can do good food & provide the ambience, service...

Voy a intentar ser lo más objetivo posible sin sumarle el agravante final que explicaré.

La decoración del local está muy cuidada y es precioso, lo cual aún te genera más expectativas. Y la calidad de la materia prima es excelente. Aún y así, y quitando que a las horas acabé en el baño mal del estómago, voy a relatar el por qué de esta mala puntuación.

Pedimos el menú degustación (60€ pp) y ya empezó mal con unos aperitivos de la casa que nos parecieron pobres en elaboración entre ellos un buñuelo frito y algo que decían era tortilla liquida con sobrasada, que para mí parecía huevo batido espumado. Algún platillo estaba decente, pero el menú daba la sensación de estar inconexo, puesto que ellos no pretenden innovar cómo he visto en alguna respuesta a reseñas. Ellos pretenden tirar de raíces menorquinas y platos mas tradicionales. Uno de los siguientes platos fue una empanada de langosta con pimiento, yo no encontré prácticamente la langosta por ningún sitio, si me vas a servir langosta qur esté presente en el plato, el protagonista absoluto era el pimiento puesto que al lado venia un bol con mas pimiento picado como sofrito. El último platillo principal era un cordero a baja temperatura con ajo y soja, pues bien, el cordero estaba emplatado tipo tartaleta duro y con textura pastosa y el sabor a ajo era tan intenso que saturaba. Es más cuando lo sirvieron a los de al lado ya nos llegaba el olor a ajo incluso con la distancia de seguridad. Para rematar: los postres! Agárrate que aquí es cuando mi mente pasó de "bueno tiene perdón por la calidad del producto" a "nos estan tomando el pelo". El primer postre era un caldo como de sangría dentro del recipiente de un yogur de vidrio, con una bola de helado de fresa y una chuche chuchurria demacrada en remojo y atención! Con PETA ZETA por encima. Cuando mi pareja me dijo que era peta zeta no me lo creía, no podía ser, paré el oído en el vaso y, efectivamente, esa sinfonía de explosiones retumbando en el vidrio recordándote a esas porquerías que muchos hemos hecho cuando eramos pequeños mezclando chuches, pues ahí en un restaurante sirviéndotelo una camarera seriamente. Y el segundo postre, textura de chocolates, parte del postre estaba muy bueno, pero había un cubo de chocolate teóricamente con cerveza y otro de textura especialmente seca y amarga. El de cerveza era incomible, no era para todos los públicos y el otro cubo costaba de masticar de lo seco y pastoso que estaba. Intenté a mezclarlo para facilitar la ingesta pero era imposible, el torrefacto de alguna cerveza negra tipo stout sobresalía por encima de todas las cosas no dejándote pensar en nada más. Ya caliente de haber probado todos los platos y tan a disgusto, se lo comentamos a una camarera cuando viene a recoger y nos pregunta amablemente "que tal?" A lo cual contestamos con honestidad y buen tacto, explicándole e incluso excusándolos, que quizás hoy no les había quedado cómo debía porque nos parecía de un amargor no tolerable. Y ella en vez de recoger el mensaje e intentar amortiguarlo, intentó defenderlo diciéndonos que no nos podía gustar todo y que era muy raro porque nunca se había quejado nadie, patético hacer sentir mal al comensal cuándo te está haciendo una crítica constructiva. Finalmente, se generó una situación incómoda de silencio al traernos la cuenta despidiéndose secamente. Ahora vosotros decidme que esos postres buscaban las raíces menorquinas y...

I'm literally finishing my desert while writing this review. Manuel, the one who's explaining to us every dish is extremely nice and helpful, he made the experience more exciting.

1️⃣ As a starter we ordered two dishes: 🍅a salad with goat cheese & dried tomatos. The second one was the one with anchovies. 🎏I'm not an achovies' fan but it was extraordinary, best anchovies ever.

2️⃣ We had 🐖 "cochinillo" as the main course and I gotta say it was different to the one that I am used to. The one at MON comes crunchier and the orange sauce is delicious!

Our friends ordered the rice with rabbit 🐇 and sea cucumbers. The sea cucumbers are something I've never tried before and it was incredible. For me, it tastes like shrimps (the big ones) and they are really difficult to get, for that reason you NEED to try them.

3️⃣ Ensaimada for a dessert was great. You must try the ice cream alone first and then mix it with chocolate.

🌟 One of the best restaurant services that I have ever received! This place is a must in Menorca.

Hopefully we will be coming back...