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La Dehesa
4.4
(105)
Villa y jardín histórico de la Malvaloca
4.2
(19)
El caldero
4.2
(674)
El Arriero Bar Restaurante
4.7
(723)
Taberna La Tapita
4.0
(591)
El rincón de Elviss
4.6
(58)
Very nice place to eat traditional cocido cooked 24h or 48h (I didn't try there last yet, but I will). The cocido was awesome, the soup tasted great, the chickpeas were soft "as butter", the meat and cabbage were perfectly cooked, my 4 yo son was delighted and asked for another round! So I did!
The portions are quite big. We asked for the avocado and mango salad, which was delicious as well.
Staff were very friendly even the kids enjoyed them.
We will come...
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Buen sitio en Collado Villalba. Esta situado en una zona de chalets y curiosamente este es uno de ellos, adaptado a modo de restaurante.
Si bien la carta es apetitosa en general, destaca su Cocido, en sus tres modalidades cocinadas en horno de leña, cocción 24 h, cocción 48h (por encargo) y cocido vega o (por encargo).
Nosotros nos decantamos por el de la cocción de 48 h y de sabor estaba impecable todo.
La sopa apenas tenía fideos, cosa que no me gustó.
El vuelco de carnes era enorme, y todo de buena calidad.
El vuelco con garbanzos, quizás omitiria o reduciría los puerros, ya que en proporciones, quizás los garbanzos, que considero son los protagonistas de este plato, se quedaban algo cortos.
En cantidades en general, más allá de mi predilección por un tipo de reparto u otro, todo bien. Te vas más que a gusto.
De postre tome mousse de baileys y debo decir, que es de lo mejorcito que he probado.
La atención del personal, perfecta.
La velocidad del servicio, perfecta.
Los precios... Nos gastamos algo así como 38 euros por persona, comiendo un buen Cocido, postre, tomando cafe y la bebida. Cortesía de la casa, también nos ofrecieron un chupito de crema de...
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Un cocido espectacular. Aunque no nos lo sirvieron caliente, estaba muy bien preparado. La cantidad es suficiente como para que sea casi imposible acabar con todo, aunque habría estado bien que la proporción de vuelcos diera más porcentaje a la sopa, ya que nos quedamos con ganas de más. He de decir que la opinión del ambiente puede variar considerablemente según el salón que te "toque". Hay uno al entrar con techos bajos, sin luz natural, próximo a la chimenea y con mobiliario rústico de los 80, donde las conversaciones retumban demasiado. Y al final, hay otro como más emblemático, frente a unas grandes cristaleras desde las que se ve la sierra, y con muebles de mayor calidad. Nostros estuvimos en el primero, por la poca antelación de nuestra reserva, aunque no supimos que hubiese varios ambientes hasta estar allí. Cuando llega el buen tiempo, también ponen mesas en la terraza. El servicio fue muy atento y cercano en todo momento. En general ha sido una grata comida. Y a pesar de lo negativo de mi reseña, debo reconocer que volvería, intentando mejorar la experiencia después de...
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