Kandrak Restaurante
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Buen sitio en Collado Villalba. Esta situado en una zona de chalets y curiosamente este es uno de ellos, adaptado a modo de restaurante. Si bien la carta es apetitosa en general, destaca su Cocido, en sus tres modalidades cocinadas en horno de leña, cocción 24 h, cocción 48h (por encargo) y cocido vega o (por encargo). Nosotros nos decantamos por el de la cocción de 48 h y de sabor estaba impecable todo. La sopa apenas tenía fideos, cosa que no me gustó. El vuelco de carnes era enorme, y todo de buena calidad. El vuelco con garbanzos, quizás omitiria o reduciría los puerros, ya que en proporciones, quizás los garbanzos, que considero son los protagonistas de este plato, se quedaban algo cortos. En cantidades en general, más allá de mi predilección por un tipo de reparto u otro, todo bien. Te vas más que a gusto. De postre tome mousse de baileys y debo decir, que es de lo mejorcito que he probado. La atención del personal, perfecta. La velocidad del servicio, perfecta. Los precios... Nos gastamos algo así como 38 euros por persona, comiendo un buen Cocido, postre, tomando cafe y la bebida. Cortesía de la casa, también nos ofrecieron un chupito de crema de orujo, etc...
DavidDavid
00
Un cocido espectacular. Aunque no nos lo sirvieron caliente, estaba muy bien preparado. La cantidad es suficiente como para que sea casi imposible acabar con todo, aunque habría estado bien que la proporción de vuelcos diera más porcentaje a la sopa, ya que nos quedamos con ganas de más. He de decir que la opinión del ambiente puede variar considerablemente según el salón que te "toque". Hay uno al entrar con techos bajos, sin luz natural, próximo a la chimenea y con mobiliario rústico de los 80, donde las conversaciones retumban demasiado. Y al final, hay otro como más emblemático, frente a unas grandes cristaleras desde las que se ve la sierra, y con muebles de mayor calidad. Nostros estuvimos en el primero, por la poca antelación de nuestra reserva, aunque no supimos que hubiese varios ambientes hasta estar allí. Cuando llega el buen tiempo, también ponen mesas en la terraza. El servicio fue muy atento y cercano en todo momento. En general ha sido una grata comida. Y a pesar de lo negativo de mi reseña, debo reconocer que volvería, intentando mejorar la experiencia después de estos detalles.
Luis Mtz AdánLuis Mtz Adán
10
Para celebrar el cumpleaños de un familiar muy querido decidimos reservar en Kandrak, es un lugar espectacular decorado con mucho gusto, luminoso, con unas vistas a la sierra madrileña súper bonitas, en verano abren la terraza q tiene una pinta impresionante. Todos los empleados sin excepción son encantadores, que bien nos hicieron pasar la velada. Reservamos con antelación el Cocido de 48h, además pedimos en mesa el cordero asado a baja temperatura, rabo de toro, costillas, acompañamos con vino madrileño el d'Orio de Navalcarnero, estuvo todo exquisito!!, sobre todo destaca el Cocido de 48h de cocción, este restaurante ha sido en varias ocasiones seleccionado para la ruta del Cocido por su calidad en elaboración y materias primas de proximidad. Por último los postres caseros tarta de queso y de oreo vienen en una presentación muy curiosa y están de muerte. Volveremos para verano y poder disfrutar de una agradable cena en la terraza, la Sierra madrileña lo merece.
ELENI JANÉ MAZAELENI JANÉ MAZA
00
Un buen restaurante de la sierra de Madrid donde poder degustar un cocido madrileño. En nuestro casoelegimos el cocido cocinado en horno de leña durante 24h. Estaba todo buenísimo y sobró bastante cantidad. Como apunte decir que si pedís cocido para compartir entre 2 personas, entonces debéis pedir también un entrante. Los postres son caseros y también están buenísimos. Aunque el precio es elevado, recomiendo acudir aunque sea una vez para probarlo. Como detalle negativo y motivo por el cual no le pongo las 5 estrellas, indicar que te cobran el precio de los tupper en la cuenta (y en nuestro caso no nos lo avisaron antes).
Donna C.M.Donna C.M.
30
Excelente descubrimiento. Llegamos un domingo a las 15:30 sin reserva, nos acoplaron en una mesa junto a la chimenea, pequeña pero suficiente porque estaba a rebosar. El resto exquisito, muy amables y tratando de agradar todo el tiempo. Nos pedimos dos cocidos cocinado durante 48 horas. Buenísimo y abundante. De hecho sobra y te lo guardan para llevar en unos táper. Tienen brasas y horno de leña. Habrá que volver con más gente y pedir más variedad porque con una ración de cocido comem tres personas. De postre un mouse de oreo muy rico. Para terminar te obsequiam con un frasquito de chupito
Carlos AparicioCarlos Aparicio
10
IMPRESIONANTE, no hay otra palabra para describir este restaurante. Los platos parecen sacados de un restaurante con al menos una estrella michelin , nosotros tomamos el atún , el cocido y el risoto y estaban increíbles( se nota que todo está hecho en el momento y de forma artesanal) . El cocido es otro nivel , a los fans del cocido es obligatorio hacer una parada en este restaurante. El lugar es súper bonito y moderno es una mezcla entre tradicional y moderno . También cabe destacar la extremada amabilidad de las camareras , es un placer visitar este tipo de restaurantes!
Guille.VGuille.V
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Address
Calle Peñalara, 1, 28400 Collado Villalba, Madrid, Spain
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Phone
+34 691 80 81 67
Call
Website
kandrak.es
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Reviews
Overview
4.5
(465 reviews)
Ratings & Description
attractions: La Dehesa, Villa y jardín histórico de la Malvaloca, restaurants: La Vaquería, Restaurante El Gallinero, Restaurante Casa Serafín, El Raso, El caldero, Saloon Bar la Frontera, 𝐀𝐥𝐭𝐨𝐤𝐞® 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫í𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐞𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥 -𝐇𝐞𝐜𝐡𝐚𝐬 𝐞𝐧 𝐬𝐞𝐫𝐢𝐨, 𝐧𝐨 𝐞𝐧 𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞-, El Arriero Bar Restaurante, The American Dream, Taberna La Tapita
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