The American Dream — Restaurant in Collado Villalba

Fuimos a comer el día de la madre con la reserva hecha desde la semana anterior. De principio ya empezó mal, a pesar de tener reserva tuvimos que esperar más de 10 minutos para poder sentarnos en la mesa. Éramos cinco adultos y un niño pequeño. Estuvimos más de media hora esperando a que alguien nos atendiera sin tener resultado, así que cansados llamamos a la camarera que pasaba por allí para pedirle la bebida, la cual tardo otros 15 minutos en traer dos coca colas dos cervezas y dos vasos de agua. Dejo la bebida y ni siquiera nos preguntó si ya habíamos decidido que íbamos a comer. Tras otros 15 minutos de espera sin que nadie nos tomara nota volvimos a reclamar que por favor vinieran a apuntar que queríamos comer. Vino una de las camareras corriendo y de muy malas formas nos tomó nota. Tras más de 20 minutos esperando a que nos trajeran el único entrante que habíamos pedido tuvimos que volver a reclamárselo a una de las camareras que nos contestó “que ella estaba haciendo otras cosas”. Por lo visto se reparten el trabajo por tareas y el servirnos a nosotros no era la suya. Finalmente y con nuestra indignación nos sirvieron el entrante. Pasaron otros 15 minutos sin que nuestros platos principales fueron servidos (6 hamburguesas, debbe ser que las estaban fabricando porque no creo yo que en hacer seis hamburguesas en una plancha se tarde mucho), así que me levanté y definitivamente le pedí la hoja de reclamaciones al encargado del restaurante. Evidentemente después de hora y media esperando a poder comer y con un niño de tres años sin comer a las 4 de la tarde mi paciencia llego a su límite. No sirvieron fatal, las camareras desbordadas y bordes (especialmente una de ellas que se permitió el lujo de mandarme callar cuando me estaba quejando del pésimo servicio que nos estaban dando), la comida medio fría y tarde, muy tarde. Desde luego porque el encargado tuvo la decencia de hacernos una rebaja en el precio de nuestra cuenta, pero la reclamación se la llevaron y desde luego ya han vuelto a vernos las caras en su restaurante (hemos sido clientes habituales y no es la primera vez que hay que llamarles la atención por la demora aunque normalmente siempre se habían portado bien). Gracias por estropearnos la comida con nuestras madres en su día. Todo...

Este clásico se Collado Villalba ha cambiado mucho para mal. Y lo digo con conocimiento de causa, ya que llevo yendo muchos años a comer con bastante frecuencia SIEMPRE el menú del día, por lo que conozco muy bien lo que se servía.

Para empezar ha subido un 30% de precio, desde 9,95€ hasta 12,95€. Pero bueno, lo podemos entender porque han subido mucho las materias primas. Lo que si que no es admisible es que los platos sean ahora mucho más pequeños que antes. Por ejemplo, en el costillar del menú diario, normalmente al terminar de comer el plato, tenías en torno a 6-7 huesos de costillas en el plato. Actualmente la ración con 3.

Otro punto negativo a destacar es que la calidad de los ingredientes ha bajado mucho. Como he mencionado anteriormente, conozco muy bien lo que se servía en el menú diario. De primero siempre pedía las quesadillas de queso. Antes tenían, nachos, guacamole casero y crema agria, junto con las quesadillas que estaban rellenas de queso y un ligero toque a pimientos (o algo por el estilo). Ahora el "queso* que usan de relleno es una pasta insípida, y el guacamole ya no parece casero. De postre hemos pedido brownie, y la verdad es que es más bien un bizcocho de chocolate, sin mucha gracia la verdad. Nada de chocolate caliente o una bola de helado de vainilla que le de contraste frío al postre. Espero que el de la carta no sea el mismo porque te cobran por el 6,9€ nada menos...

Me temo que va a ser la última vez que he ido como cliente a tomar mi querido menú del día. Y esto no tiene otro motivo que el de que realmente ya no ofrecen aquello que tanto nos gustaba a los...

No puedo poner una nueva, pero edito ahora. Hacía unos 5 meses que no pedía y mi sorpresa hoy ha sido de desilusión total...entiendo que la vida sube, pero la subida que han hecho de precios me parece desproporcionada total....12€ por una ración de nachos??? Por ese precio hay menús muy completos y de calidad en muchos sitios...el que opine que entonces me vaya a esos sitios ... sintiendolo mucho es lo que haré....este era mi restaurante favorito sin duda...pero por desgracia hasta aquí....no tengo malos comentarios para la comida ni para los empleados, pero al dueño si le digo que creo se le ha ido un poco la mano en esa subida....y me reitero...entiendo que todo sube...pero con medida .. Sigo dejando las 5 estrellas porque me pareceis estupendos, pero en mi caso perdéis un cliente, gracias por todo hasta ahora. Y encima más de 50 min para la entrega....lo dicho...no volveré

Acabamos de hacer un pedido a domicilio y todo espectacular. Buenísimo como siempre, pero la preparación para domicilio, simplemente genial. Todo por separado para que puedas prepararlo a tu gusto. Todo un acierto que seguro repetiremos. Me gusta todo lo que tienen pero los lucianos nachos y las potato skins.... indescriptibles...maravillosos...todo el que pueda que lo pruebe. Y las costillas...no he probado...