Cooking Almadraba — Restaurant in Conil de la Frontera

Reservamos para cenar un viernes , ya fuera de temporada de verano, queríamos ir hacia las 22,00 y nos dijeron que mejor 21,45 para evitar que coincidiéramos con otra mesa en el mismo horario...de primeras, nos pareció poco apropiado en un lugar de esta "categoría"...Llegamos apurados a las 21,54 HRS y allí nos estaban esperando mirando el reloj. Nos sentamos e inmediatamente sin traernos la carta de comida ni de vinos nos preguntaron por lo que queríamos beber. "Aún no sabemos ni lo que vamos a cenar....no podemos decirle",contestamos.Por fin, nos trajeron ambas cartas asícomo la info de su menú degustación explicándonos dicho menu con su precio, 65€/pers. Decidimos coger el menú degustación y solicitamos recomendación de un vino de Cádiz. La información del "sumiller"... poco profesional, diría incluso desganada y con prisa por acabar con su trabajo.El vino recomendado bastante básico (22€) pero el espumoso tipo cava era aun más flojo(23€), nada sorprendente. Le comentamos la decisión de ir probar el menú degustación, su respuesta: No es posible, no han avisado al reservar, dando a entender que los que fuéramos a cenar a Cooking Almadraba tuviéramos que tener la ciencia infusa para adivinar su método de reserva y de trabajo.Tambien nos recriminó que hubiéramos llegado tarde(9 minutos exactamente). Le contestamos que al reservar telefónicamente la persona que nos atendió no nos informó de que había que reservar el menú y que hacía 5 minutos otro camarero nos lo había ofrecido y nos había estado informando del menú degustación, y que su postura era absolutamente ridícula .Al camarero obvió nuestro comentario y trató por todos medios que no escogieramos el menú degustación alegando que además se nos iba a hacer (a nosotros) muy tarde con tantos pases del menú. Contestamos que nosotros no teníamos prisa.Una situación realmente desagradable. Fuè a preguntar a cocina y volvió para decirnos con expresión arrogante : Vamos a servirles el menú degustación a pesar de que es muy tarde(22,10 HRS) y no lo habían reservado ( nadie nos informó que fuera necesario). Nos dieron ganas de darle las gracias por perdonarnos la vida. A partir de aquí.....comentar que a excepción del primer pase que tenía realmente un sabor auténtico y potente, el resto de los platos nos parecieron sin sabor, producto congelado que ha perdido fuerza. El peor el postre, que ya es difícil.... No te explican bien los platos, tienen que acudir a cocina para preguntar lo que contienen porque no tienen conocimiento. No preguntan por intolerancias ni te informan de los ingredientes.... Resumen, pagamos una gruesa factura por una cena mediocre, unos vinos básicos y un servicio pésimo. Es posible que nuestra percepción de la cena en sí se viera intoxicada y condicionada por el desproposito del servicio, pero al fin y al cabo las experiencias culinarias resultan ser el resultado de un cotcktail de ingredientes que deben estar en equilibrio. Deben de reconsiderar su calidad-cantidad -precio y sobre todo la cualificación y predisposición del servicio....

I was looking forward to eating in this restaurant despite its location on a roundabout opposite a petrol station based on great reviews but unfortunately the staff and the manager were so rude and unhelpful that it put us off ordering anything and we left. it’s really strange to come to a restaurant and have the staff literally look over your shoulder when you are asking them questions about the menu. its hard to put into words all the actions that led to us leaving but it’s really embarrassing to walk out of a restaurant you have booked so that should give you a sense of how uncomfortable they made us feel. This is a small town restaurant that doesn’t understand that a great culinary experience also depends on brilliant staff who are excited about the menu and your experience. You don’t see this type of arrogance in Michelin starred restaurants. It is utterly...

¿Cooking Almadraba clasifica a sus clientes?

Lamentablemente el trato recibido por parte de una camarera “Paula/Paola” que sin ningún reparo, nos despreció abiertamente. Teníamos reserva desde principios de verano, llegamos puntuales a nuestra reserva 22:45h. del 22 de agosto de 2025, y aun así nuestra reserva se retrasó, la señorita encargada de la recepción de clientes “Verónica” nos conminó a tomar algo en la barra mientras preparaban la mesa. Mientras esperábamos llegó un cliente, que sentó inmediatamente Paola/Paula saltándose sin rubor el turno de espera para adjudicar la mesa. Al preguntar el motivo de esta acción, la respuesta de la Camarera Paola fue sorprendentemente e inédita: Él es cliente habitual y puede elegir mesa sin esperar el turno. Al parecer en este local los clientes somos clasificados según los intereses de los camareros, la mencionada Paola se pasó la cena charlando amigablemente con el cliente en cuestión. Verdaderamente si hubiera consultado su ordenador hubiera comprobado que nosotros éramos clientes fieles de cada temporada, llevamos viniendo todos los veranos desde hace 5 años. Una actitud altiva, nada profesional y totalmente fuera de lugar, sobre todo de este lugar. Nos sentimos ofendidos y ninguneados como clientes. Los responsables no tuvieron ningún detalle con nosotros con el que tratar de suavizar el error cometido, incluso tuvimos que pagar lo que tomamos en la barra mientras esperábamos, por el retraso en la reserva, me gustaría mencionar que cuando se reserva no puedes elegir mesa, al menos así se nos informó, ya que se nos dijo que se asignaría el día de llegada, política de empresa.

Una experiencia totalmente nefasta, ya que nos arruinaron la cena con la discusión. Sin duda "Cooking Almadraba" deberá mejorar mucho y tomarse más en serio el valor de una buena selección y formación del personal que toma a su servicio, no solo vale dar buen producto como es el caso, ya que como vemos el comportamiento de una camarera puede arruinar la reputación del local, sobre todo si se pretende ser un referente en el sector. Espero que los responsables tomen buena nota de lo que a ocurrido...