Bar restaurante La Ceca — Restaurant in Cuenca

Hay que valorar el trabajo y esfuerzo por recuperar un entorno tan chulo. Tiene restaurante en el interior pero nosotros estuvimos en la isla ya que habíamos reservado para cenar. El punto negativo es que no tienen nada más que montados de lomo, morcilla... No hay nada más que eso y se echa en falta una carta de raciones o por lo menos algo tipo ensalada para pasar la carne. El sitio se llena por lo que es conveniente reservar. El servicio de camareros se ve que no tiene mucha experiencia salvo uno de ellos, un chico, que se notaba que era el que controlaba porque estaba pendiente de todo. Nos habían apuntado la cena y habían pasado 45 min sin que nos lo trajeran (nos íbamos a marchar) . Él se acercó a preguntar extrañado si es que no nos habían traído nada y corriendo se metió él mismo a hablar con el cocinero e incluso a prepararnos él la carne. No había una cosa de la que habíamos pedido y nos puso en el plato un montón de cosas más a cuenta del local por la espera. Si no hubiera sido por su profesionalidad, nos hubiéramos marchado. Quizá sea un mejor sitio para tomar copas aunque se echa en falta también que se preparen cócteles ya que pedimos mojitos y no tenían. En esa barra tan grande quedaría fenomenal una persona preparando los cócteles porque el entorno se presta total a estar allí en ese plan. Supongo que si no llevan mucho tiempo abiertos, estas cosas tendrán que irlas mejorando y puliendo. Había un escenario que supongo utilizarán para posibles conciertos y música en vivo. Merece la pena ir, quizá a tomar algo más q a cenar, pero desde luego deben mejorar el servicio, la carta de la isla y ampliar la oferta de bebidas...

El lugar es idílico. En la Rivera del Júcar de la ciudad de Cuenca. Una antigua central eléctrica y anteriormente batán que se ha reconvertido en Restaurante y lugar de copas con actuaciones. Hasta ahí todo perfecto. Recientemente he asistido a un evento de casi cien personas y la experiencia ha sido bastante decepcionante. La comida justita en cuanto a calidad, le voy a poner un 5. El servicio y la presentación nefasta: -Vasos sucios que les pides al camarero que te los sustituyan y no hacen caso. -Entre entrante y entrante media hora y con el planto principal casi tres cuartos de hora. -Los platos fríos porque los sirven de uno a uno desde gran distancia. -El postre macedonia de frutas calientes y blandas y en un bol de plástico. El Cava en vasos de plástico ponían un culín mas pequeño que el de sidra (con dos botellas para casi 100 personas). -Cuando pregunté porque no ponian copas me dijo el camarero que tenían otro evento y no les daba tiempo lavarlas. -Podría seguir pero no quiero extenderme. Mi pregunta es: como teniendo un espacio tan singular no se cuida el servicio? Por muy poca exigencia que tengan los clientes de éste sitio, tarde o temprano. se darán cuenta que la calidad y profesionalidad brilla por...

El sitio esta muy bien. Pero precisamente una empleada del local, el viernes pasado mando a su jefe o superior que se me echase del local...sin más motivos que me tenía que ir...sin darme hoja de reclamaciones ni nada!!! Los motivos fueron...usted no puede estar aquí y se tiene que ir...pero lo más bueno de todo que llevaba consumiendo en el establecimiento 1h y cuarto de reloj... asike por el personal tanto como por el jefe un 0...ojo que yo lo veo bien que miren por sus trabajadores pero...un cliente que no esta armando nada, que paga, y mantiene la educación y compostura nose...cual es el motivo de que me digan que me tengo que ir...cuando llevo llendo medio verano. Pero respuesta de el jefe ( es lo que hay, y no puedes pasar) y no hablemos de la bbq cuando pido un bocadillo y me dice que no hay pan para un bocadillo digp pues un montado me dice que si pero que tiene que repartirlo entre 2 personas...bueno el montado era 10cm de pan si llegaba...2 bocados y fuera vamos ni una pulguita pero eso si te lo cobran como un montado...y de los pinchos de eso ya ni hablamos asike en este plan solo me queda decir...