Comida de menú del día a precio de restaurante. Mala experiencia gastronómica. La peor en mucho tiempo. Empezando por la oferta, escasa. Pocos platos y muy básicos. Error nuestro por no echar un vistazo rápido a su carta antes de ir. La puntuación en las reseñas nos nubló.
No hay cerveza sin gluten. Hoy en día es raro aunque fue lo de menos. Lo peor mala información de alérgenos en la propia carta, platos rebozados que aparecen sin gluten y que finalmente nos confirman que lo tiene. Pan sin gluten que nos traen metido en papel albal? Lo tendrían congelado sin envoltorio? Nunca he visto tal cosa, sin plastificar, supongo que a nivel higiénico sanitario ésto no está permitido. Por otra parte es un trozo de una barra pero nos cobran 2 panes. Ni lo reclamo. Su calidad, mala, chicloso evidentemente.
No pedimos algún plato a la camarera porque pica y no nos gusta el picante, como pimientos de padrón, pero luego nos trae aceitunas que pican, la morcilla pica y un puré de patata del bacalao lleva pimienta o algo que pica.... Bueno, la camarera no debe saberse los platos de memoria o está un poco en la parra, es lo que parece (la rubia) ya que intenta meternos platos sin ningún sentido.
Primer plato, chipirones muy grandes y sueltan mucho agua (ya se sabe) con canónigos y pepitas de granada soltados sin sentido y una cucharada de mahonesa echada con rabia.
Segundo plato, morcilla de burgos sin más, sin nada. Básico pero picaba. 12€ ....
Tercer plato, bacalao a baja temperatura?que en la factura pone al ajillo?: Un bacalao que flotaba a partes iguales en agua (ya se sabe) y aceite. Por debajo puré de patata, espeso, insípido pero algo picante. Elaboración 0.
Postre, mira, ya no nos arriesgamos porque esperar algo casero con estas condiciones hubiera sido tener un optimismo muy loco.
En resumen platos nada elaborados típicos de menú del día. Presentación de bar de tapas. Servicio discreto. Decirnos que "ahora este sí que os va a gustar porque está muy rico" merecería al menos que fuera verdad, pero no, tampoco fue el caso. Es tratar a un cliente de manera infantil y poco profesional. El cliente, en este caso, está harto de ir a restaurantes y ya tiene cierta edad. Todo falla en el sitio, porque la poca emoción de los platos se respira desde la gestión, por la poca calidad de la carta, la mala elaboración de los platos que evidencia poco entusiasmo en la cocina acompañado de un mal servicio.
No somos de Cuenca y por la mañana habíamos estado en el casco antiguo, en uno que tiene una especie de bodegas que no digo el nombre para que no parezca que es para darle publicidad y teniendo menor puntuación en las reseñas (4.5 frente a los 4.6 de la Venta) es infinitamente mejor. No entro en la comparación porque es imposible. De principio a fin se notaba una profesionalidad en la cocina, en el servicio y en cualquiera de los detalles. Lo curioso es la ya mencionada puntuación en las reseñas y el precio que se asemejan a pesar de la diferencia de calidad.
Puede ser que la puntuación de este sitio esté artificialmente "tuneada"? No lo sé, lo cierto es que empiezo a pensar que el error está en los sistemas de valoraciones que hacen hoy en día decantarse a los consumidores por uno u otro sitio. No puede ser que un sitio con 4.6 ofrezca está calidad de "un todo a 100", de bar cutre de barrio. Te sientes defraudado en el más amplio sentido de la palabra porque la relación calidad/precio es todo un fraude. Algo...
Read moreAs we arrived at the very start of lunch hour, around 13.30, we had no problem getting a table, even with parking for a baby stroller! A very friendly waiter greeted us, and took our orders and got our first course out to us in record time. two fabulous different soups (sopa castellana and olla gitana, if you want to know). That was the good part.
It seems as the restaurant got busier, our importance decreased, and unfortunately our waiter changed and suddenly we were being served by the rudest waitress I can ever remember experiencing. I was served the wrong main course, and when I got the correct one, it came out cold. The waitress practically threw the dessert menu at us, and later barked at us to order. Finally when we asked for the bill she left us waiting while she cleared and re-set the table right beside us.
While the food was good and the price reasonable I definitely left with a bad taste...
Read moreAmazing restaurant! I was on a trip to Cuenca and i was looking for a place to eat. I checked on Google Maps and i found that this restaurant had almost 5 stars, i saw the pictures and i decided to give it a try. The food was excellent. I really liked the atmosphere there. Last but not least - service was amazing. There was only one small problem - they didn't have an English menu, but overall i...
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