Enjoyed an incredible meal with my wife Sherri Alvarez in A Coruña, Spain at Divino Steakhouse!! It well worth the trip if traveling in Spain. Wow!! 5 stars🌟🌟🌟🌟🌟
By far one of the best steaks, meal, and service in Spain!! We started with dry cured meat slices (Jamon de Buey or Cecina)...think dry cured Serrano Ham but made from the leg of Buey cow, the most tender aged beef. Next was seafood. I'm not a seafood lover, but could not stop eating the Octopus (Pulpo) with potatoes. Wow! I'm a convert.
The main course was The Chuleton de Vaca, Raza Rubia Gallega (raised in Galicia) it was intense with local flavors not found anywhere else in Spain. The beef was dry aged 60-90 days, and cooked to perfection. Finally , came a delicious dessert, a chocolate egg filled with a coconut mousse and passion fruit.
I have traveled to many places, and the presentation, quality and taste of food, and service is second to none!! Chef Leo and his brother Jose Luis have created a true gem...
Read moreInicio mis comentarios dando las gracias al equipo por el magnífico trato recibido. Probablemente el mejor restaurante de La Coruña y alrededores para comer chuletón. Tras la comanda, nos muestran los cortes que proponen en función del tipo de carne que hemos pedido. Nos explican con mucho detalle las caracteristicas del producto aconsejandonos reconducir la comanda, reduciendo las cantidades que habíamos solicitado y cambiando el tipo de carne que habíamos propuesto dado que en la comida nos acompañaba un niño de 3 años. Los argumentos resultan muy profesionales, convincentes y proactivos por lo que decidimos cambiar de acuerdo a las recomendaciones relacionadas con las carnes. Iniciamos la comida con dos primeros, unas croquetas de jamón y pulpo con cachelos. Los dos platos realmente sabrosos pero el pulpo extraordinario. Llega la hora del plato principal y nos presentan el chuletón, muy bien sellado y convenientemente fileteado. En el momento de poner el producto en la mesa disfrutamos de un olor que hacía presagiar que el producto iba a ser muy bueno. Efectivamente, así fue. De los mejores chuletones que he podido comer últimamente. Sencillamente un "espectáculo". Finalizada la carne afrontamos la fase de los postres... riquísimos tanto el huevo como el panqueque. Os dejo alguna foto para que podáis haceros idea de las maravillas que tienen en Divino. La foto del chuletón no hace justicia con el tamaño del producto dado que está tomada después de haber comido una buena parte del mismo. Tampoco la sacada al huevo, no nos pudimos resistir y nos comimos una porción antes de inmortalizar el momento (disculpad pero la maravilla gastronomica habia que recordarla aunque fuese con fotos una vez empezados los platos... las próximas prometo que serán más profesionales). Por último, los precios, sin ser escandalosos, no son bajos. Evidentemente la calidad hay que pagarla pero sin duda en Divino podréis degustar productos magníficos. Si tenéis ocasión no lo dudéis......
Read moreHemos ido a comer cuatro personas en el día de hoy, previa reserva.
Es un lugar al que le tenía muchas ganas desde hace tiempo, y adelanto que ha cumplido ampliamente con las expectativas.
Se trata de un local acogedor, con aparcamiento cerca y una sala muy cómoda. En nuestro caso, la mesa era redonda y muy amplia.
El personal es atento, agradable y muy amable con todos los comensales. En cuanto a la comida, en nuestro caso hemos degustado:
Cecina de buey con queso madurado: ración adecuada para ir abriendo boca con los sabores a maduración y a carne. Muy diferente a cecinas más "comunes" que se degusten con normalidad. Steak tartar con tuétano: muy, muy rico. La combinación con el hueso caliente y el Steak es muy equilibrada y perfecta para abrir paso al plato fuerte. Chuletón de vaca rubia gallega (2,41 kg): de locos. El precio que vale es el que debe ser, y bien a gusto que lo pagas. Es como cortar un queso fresco pero con todo el sabor a campo, maduración y carne de verdad.
Como guarnición de la carne, hemos optado por patatas fritas y una ensalada (con un aliño muy sabroso, incluyendo tomate seco).
Los postres tampoco te dejan indiferente: tiramisú casero, con un sabor muy genuino, así como el falso huevo relleno de coco y maracuyá.
En definitiva, si buscas un asador de categoría con un producto a nivel celestial, este es tu sitio. Absolutamente...
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