Sayaguesa (O Burgo) — Restaurant in Culleredo

Pedimos alitas de pollo, brioche de langostinos y ensalada ibérica.

Las alitas de pollo apuesto a que o ya las compran congeladas o como mínimo las congelan ellos. Se nota en el sabor y sobre todo en la textura. Eran malísimas.

El brioche de langostinos... no lo hacen con brioche. Es un bollo de leche medio reseco (todo lo contrario a un brioche) y los langostinos demasiado fritos y secos. Tampoco estaba bueno.

La ensalada ibérica lleva lechuga, tomates cherrys, picatostes y jamón ibérico. El jamón no estaba bueno, dudo mucho que sea ibérico y viene cortado en unas lonchas tan gruesas que parecía un filete. Caso aparte los tomates cherry... 5 mitades de tomates cherry. La vinagreta de albahaca estaba fría, se nota que la tienen hecha (la comprarán también hecha?) desde hace tiempo.

Resumiendo... hay mil sitios donde ir para comer mejor.

Ah, en el local hacía frío. Tuvimos que comer con el abrigo puesto (estaban así en todas las mesas)

(La atención de las camareras correcta aunque una de ellas no paraba de toser, se tapaba la boca con la mano y seguía manipulando platos, vasos,... sin lavarse las manos. No aprendimos con el covid a taparnos con el...

Tuve la oportunidad de visitar este restaurante y mi experiencia fue bastante positiva. El ambiente del local es acogedor y agradable, lo que hace que la cena sea aún más placentera. Además, el servicio es rápido y eficiente, lo que se agradece mucho.

Sin embargo, tengo que destacar que la carta es bastante corta y se basa principalmente en ensaladas, bocadillos y hamburguesas. Aunque los entrantes que pedimos estaban buenos, no fueron nada memorable y tuvimos que cenar bastante antes de probar alguna de sus hamburguesas.

A pesar de este detalle, creo que el restaurante tiene mucho potencial y estoy seguro de que volveré en algún momento para probar algunas de sus hamburguesas, que por lo que he visto en la carta, parecen deliciosas. En definitiva, si buscas un lugar con buena comida rápida y un ambiente acogedor, este es el sitio...

Excelente local moderno y muy bien decorado , con una carta variada, tanto para comer como en vinos. El personal fenomenal, de 10. Destacaría varios puntos, como son decoración, trato del personal y la comida. La verdad es que todo en general brilla a gran altura. La hamburguesa: pedí la hamburguesa de cachena, tardaron 10 minutos desde el pedido hasta que me lo sirvieron, viene acompañado de patatas rústicas, lleva un pan muy rico y crujientito, pero muy fácil de comer y una cosa que está muy bien, es que viene deconstruida (por decirlo de alguna manera) en una bandeja (con una presentación muy buena) para que tú la montes a tu gusto. Decir que está burger entra en mi top 5 particular. Está fenomenal, no me cansaré de repetirlo y la recomiendo 100%. Local de restauración totalmente...