Pizzería Casa Papat — Restaurant in Dénia

04 Juin 2025 Et en plus le Casa Papat a la climatisation à l'intérieur...

17 Mars 2025 Je suis obligé de tout reprendre. Mis à part le niveau élevé de la qualité des produits utilisés qui reste le même, le NEW Casat Papat 2025 n'a rien à voir avec le Casa Papat de 2022. Presque, car l'équipe gagnante de base reste la même. Aurélien au four à Pizza toujours grand bosseur et aimable comme tout, toujours ouvert et à l'écoute de ses clients. Rosa avec sa voix imposante toujours très sympa est responsable du service en salle. Le Casa Papat est beaucoup plus centré sur Dénia, et il est devenu sans exagération un superbe restaurant, très conviviale. La première fois que tu y rentres en connaissant l'ancien tu te dis "WOW, mais même pas en rêve!"... Alors oui, c'est un nouveau départ, plus de très belles assiettes à servir, plus grande équipe, plus de plats sur la carte, ce n'est pas en 1 mois que la perfection va être atteinte. Certaines critiques négatives peu méritées font certainement mal, mais le restaurant fait déjà deux semaines après l'ouverture salle pleine. Je peux comparer et c'est exceptionnel d'avoir déjà un tel afflut. Je vais aussi manger des pizzas dans d'autres restaurants mais sur Dénia c'est toujours ici la meilleure. Les spaghettis alla Carbonara sont, que cela plaise ou pas, préparées en suivant la recette originale. Personnellement les pâtes maison, fraîches et al dente.... j'adore... Pour finir le Tiramisu classique fait maison avec peu de sucre et pour la portion à un prix attractif pour tous les gourmands et le profiterole qui est pour moi une interprétation où le client peut se rouler dedans surtout pendant les beaux jours. Bravo à l'équipe du Casa Papat, je leur souhaite que du succès dans leur nouvelle étape à un autre niveau.

Septembre 2022 Petite pizzeria simple avec une excellente cuisine, des produits frais du marché, des produits IGP et DOP, un service impeccable et avec Aurélien le responsable et cuisinier super sympa qui fait vraiment de super bonnes pizzas. L'été une place super sympa protégée du soleil. Sur Dénia je n'ai pas mangé de meilleures pizzas, et en entrée j'adore la salade au saumon...

12.04.2023: Nous avons aussi testé la Pizza Margherita à emporter et mangée froide (comme à la plage). Et bien c'est tout simplement la meilleure jamais dégustée froide grâce à sa qualité de fabrication.

07.06.2024: Toutes les pizzas sont bonnes même si nous avons une préférence nette pour celle au jambon truffé. J'adore l'interprétation Tiramisu 100% maison justement car c'est un des rares desserts sur Dénia avec...

Wonderful place to eat and drink,

We came across this beautiful place called Casa Papat, it’s a pizzeria/restaurant that sincerely impressed us.

We started off with the amazing burrata that was so succulent with the pesto and bread that came along with it. For Seconds we each had a delicious spaghetti bolognese and a pizza Savoyarde. The waitress on the terrace was so incredibly lovely and smiley. She helped us answer our questions about the Savoyarde pizza and recomended it to us. Very helpful This was spot on.

For desert we made some room for the classic with a twist Pistachio Tiramisu which in our opinion it was very tasty.

As a whole, the atmosphere the super service and the super smiles made our afternoon better than before coming here.

Thank you for such a...

Estuvimos por Dénia de visita y previamente reservamos en esta pizzería, ya que es de las mejores valoradas de Google en la zona de la marina. Fuimos a primera hora de la cena, sobre las ocho. El restaurante aún estaba vacío, pero en cuestión de poco tiempo empezó a llenarse, por eso lo mejor es, hacer una reserva previa. Tienen una terraza muy grande con bastantes mesas, y en el interior dos salas, una planta baja y otra en altura. La decoración del restaurante me gustó mucho; estaba muy iluminada, se respiraba un ambiente agradable y sobre todo el servicio fue excepcional en todo momento. La carta no es muy extensa, pero tienen lo suficiente y necesario para una pizzería. Entrantes, ensaladas, pastas, pizzas & postres. Nosotros decidimos probar un par de entrantes, una tabla mixta de embutido y quesos ( cosa que no me gustó que tanto el embutido como el queso estaba frío de nevera y esto hace que el sabor real del producto no se pueda degustar) pero aún así es un buen entrante, y este viene acompañado con pan de pizza. También pedimos una burrata, con cherrys y rúcula. Cómo platos principales, pedimos una pizza carbonara, evidentemente con la receta auténtica italiana, SIN nata!!! Es la pizza a elegir para poder valorar un restaurante o pizzería Italiana. La masa de la pizza creo pensar que la elaboran ellos, ya que vi a uno de los cocineros, sacar las bandejas con las bolas de masa. La masa es una masa Napoletana, con buen borde, esponjoso, aireado y con buena fermentación. Para nada es una masa pesada, eso quiere decir que utilizan poca mezcla de harinas y harinas de calidad. Al igual que la pizza carbonara, pedimos una Calzone, más de lo mismo, siendo una pizza con más masa que ingredientes, para nada se hizo pesada. Para rematar la cena, pedimos un postre para compartir. Un tiramisú de Pistacho, al cual parecía casero. Para nada es la receta de tiramisú, pero si el concepto. Muy cremosa, potente de sabor a pistacho y nada empalagosa, siendo bastante dulce. Me gustó mucho poder degustar este restaurante, y sobre todo el precio por la cena, que fue muy competente. Calidad - Precio me pareció espectacular. Viendo que tienen dos restaurantes de pizza al lado, recomendaría este restaurante sin dudarlo. Si estás por Dénia, este es uno de los lugares Top para comer una buena pizza. Enhorabuena. 100%...