We visited Besana with high expectations after reading the glowing reviews – unfortunately, the experience fell far below what one should expect from a quality restaurant.
From the moment we sat down, we didn’t feel welcome. The main waitress struggled with English and, instead of confirming our order clearly, rushed through a recap in fast Spanish. What was the point of that? It made us feel like we were not meant to be there.
We originally asked for the Chuletillas de cordero lechal – the very first item on the meat menu – but were told it was “not available,” with no further comment. One would think a signature dish would be stocked. So we went with the Entrecot de ternera instead, along with the Dorada (grilled fish).
The fish was acceptable, but the entrecôte was clearly not freshly cooked – there was no juice, no flavor, and no aroma from the meat. We’ve had enough steaks to know the difference. It tasted like something that had been reheated. The pepper sauce was oddly sweet, which only made things worse.
While the staff who brought out the food and drinks were polite and humble, the overall experience was cold and disconnected. There was no sense of hospitality, warmth or care – just a mechanical process.
It makes us wonder: – Are tourists treated differently here? – Or are the positive reviews simply the result of a lack of alternatives in the area?
Either way, with this level of food quality and service, Besana does not deserve its current rating. Unless the management seriously steps up, this is a restaurant best avoided.
Deeply disappointing.
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Lamentablemente, nuestra experiencia fue decepcionante. El servicio fue frío, la comida no fresca, y el trato poco acogedor. Esperamos mejoras por parte de...
Read moreHoy hemos visitado Besana un restaurante situado en el PAU 5 de Playa de San Juan, una zona conocida por su exclusividad y su oferta gastronómica. Sin embargo, nuestra experiencia estuvo muy lejos de las expectativas, especialmente considerando el precio final de 140€ para cuatro personas.
Nuestra selección incluyó: pulpo a la plancha, alcachofas, entrecot, huevos rotos y sepia a la plancha, junto con una botella de vino. Si bien el pulpo y la sepia estuvieron correctos (aunque el pulpo un poco crudo pero a nosotros nos gustó)
el resto de los platos nos dejó con una gran sensación de decepción.
Las alcachofas, servidas a razón de una por comensal, eran inmasticables: dos de ellas tenían pelos gruesos que hicieron imposible comerlas. Terminaron quedándose en el plato. Este error es inaceptable en un restaurante que aspira a ser de nivel.
El plato de huevos rotos fue otro gran fallo. Incluía dos morcillas, pero al cortarlas notamos que estaban congeladas por dentro. Al reclamar, el restaurante optó por traer solo una morcilla adicional en lugar de rehacer todo el plato, algo que no solo fue insuficiente sino también una muestra de falta de cuidado hacia el cliente. Cabe destacar que la primera morcilla estaba incompleta porque tuvimos que partirla entre los cuatro para darnos cuenta del error, y aún así la solución fue mínima e insatisfactoria.
El entrecot tampoco estuvo a la altura. Llegó frío y con una textura dura que hizo que comerlo fuera más un esfuerzo que un placer. En un restaurante de esta categoría, la calidad de la carne y su punto son aspectos básicos que no deberían fallar.
Lo que terminó de empeorar la experiencia fue la actitud del personal. Ante nuestras quejas, en lugar de asumir el error y tratar de resolverlo de manera profesional, su reacción fue fría y carente de interés, lo que dejó claro que no les importaba nuestra experiencia como clientes.
En definitiva, por 140€, esperábamos una experiencia gastronómica acorde al nivel que se presupone para un restaurante en una zona tan cotizada como el PAU 5. No solo fallaron en la calidad de varios platos, sino también en su capacidad para gestionar un problema cuando se presentó.
No volveremos y no podemos recomendar Besana a nadie que valore su tiempo, su dinero y una buena experiencia...
Read moreWe ordered 8 dishes ( with desserts) and it was 170€. The bravas were fine, not spicy enough for my taste but good sauce and well made potato, the filled Portobello were also quite nice, but the chipirones were tasteless and the meat... Average, but average like an average level on a normal supermarket (I usually buy better meat on carrefour). That means the entrecot is a super expensive dish, no flavour, poor quality meat and has 0 cooking skill needed for making it. It was not worth it. I didn't try the dessert, they...
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