al Ras — Restaurant in el Castell de Guadalest

You might think you’re ordering a normal burger here but beware… these burgers are possibly the best you have ever eaten.

Unpretentious presentation, the flavor does all the talking. The perfect balance of ingredients, the meat is juicy but not greasy, a perfect bun selection that doesn’t fall apart.

The Mexican burger was delightfully spicy and classic bacon burger was fantastic(the bacon has that perfect crispity crunch).

We chanced across this place luckily because it is truly world class. If you are in the area and feel like a burger, do yourself a favor and...

Un lugar mágico en Guadalest. Desde el primer momento, la experiencia fue excelente. Llamamos por la mañana para reservar y preguntar si podíamos ir con nuestro perrito. La respuesta fue tan sencilla como maravillosa: “puede venir, sea grande, pequeño o mediano”. Ese detalle ya nos ganó...

Cuando llegamos por la noche, nos pusieron en una terracita interior preciosa, decorada con tanto mimo que parecía sacada de un cuento. La comida, deliciosa: felicidades al equipo de cocina

Pero si algo hizo especial la velada fue la atención de Claudia. Desde que nos habló, su voz nos llamó muchísimo la atención. Mi pareja me dijo que le relajaba, que era como escuchar paz, y a mí me pasó exactamente igual. Transmitía una calma tan bonita, que durante la misma cena sentí la necesidad de llamarla para decírselo directamente. Ya había preguntado antes por su nombre, porque queríamos dejar una reseña, pero en ese momento no me pude resistir a decírselo en persona

Fue entonces cuando ella nos contó, con humildad, que tenía un Instagram donde solía compartir pensamientos con su voz, aunque llevaba un año sin publicar... Le animamos a que lo retomara, porque tiene algo muy especial y lo que transmite merece ser compartido...

Además, durante la cena tuvimos un pequeño incidente con nuestro perrito (que es muy sociable y se emociona con todo): se movió y tiró parte de la copa, se manchó él, el suelo… y Claudia enseguida acudió a ayudarnos con una actitud impecable, con cariño y comprensión, como si fuera lo más normal del mundo

En resumen: un sitio espectacular, donde los animales también son bienvenidos, comida riquísima y una atención humana de esas que dejan huella... Gracias de corazón....

Came across this little cafe by chance on our way up to castle/viewing points..what a find! We were so happy we picked here over the other cafes in the area, food was so so good. Fresh and super tasty which is rare enough in touristy places. We had a few tapas to share..homemade bravas (best I’ve ever had and we’ve tried a lot!), ham croquettes, fried chicken and some wine, all delicious! Service also very good and super friendly. (Dog friendly also, we sat outside with ours but we did see some...