Restaurante El Refugio — Restaurant in El Pinar de El Hierro

Estando de vacaciones en la isla, nos acercamos a este restaurante para comer al tener en cuenta las reseñas que lo respaldan en Google, pero el sabor de boca con el que nos hemos ido ha sido bastante amargo. Cuando llegamos al restaurante a mediodía, todas las mesas estaban ocupadas, por lo que le hemos manifestado a uno de los camareros (parecía ser que tomaba las decisiones allí) que no teníamos reserva, pero que deseábamos comer allí. Nos dice que tenemos dos mesas delante, pero que una ya ha pasado y que, por tanto, en realidad es una. Allí no había nadie más esperando, pero supusimos que se trataba de algunas personas a las que avisarían por teléfono porque estarían esperando por la zona. Por ello, decidimos esperar. A continuación, llega un grupo de cuatro chicos jóvenes, uno de los cuales conocía al camarero con el que habíamos hablado sobre la mesa y cuando sale, les dice a sus amigos que ellos son los siguientes. Uno de los chicos que va en este grupo se sorprende y dice que es mejor ir a otro sitio porque van a tardar mucho en comer porque hay gente delante (o sea, nosotros), a lo que este chico le dice que no se preocupe, que él conoce al camarero y que ya le ha asegurado dos veces que serán los siguientes. Al haber escuchado esta información nosotros dos veces también, entramos al restaurante y preguntamos a otro camarero que cómo es el proceso de adjudicación de mesas a los clientes y si realmente van a dar la mesa a un grupo que ha llegado después de nosotros. Escurre el bulto y nos dice que no sabe nada, que eso mejor lo hablemos con el compañero. Decidimos irnos porque claro estaba que tenía preferencia un cliente que habita en la isla y no un residente en otra. Afortunadamente, como se suele decir, no hay mal que por bien no venga, pues gracias a que no pudimos comer ahí, caminamos unos pocos metros y llegamos a otro restaurante en el que desde el minuto cero el trato fue exquisito, en el que el tipo de clientela era diferente, y en el que la presencia tanto del restaurante como de los camareros te invitaba a entrar.

En cuanto a ustedes, considero que deben mejorar mucho la atención al público y aprender que hay que ganarse a los nuevos clientes, dado que en la vida la primera impresión es la que marca el resto. La impresión con la que nos vamos es muy negativa. Por consiguiente, cuando volvamos a la isla o lo haga gente de nuestro entorno, les aconsejaremos que no se acerquen a un sitio que, a pesar de no ser de apariencia selecta, sí escoge a...

Wir haben heute Abend das beste Abendessen in El Hierro verspeist, seit wir vor nunmehr fünf Tagen auf der Insel sind. In La Restinga im Restaurante El Refugio wurden wir bestens verköstigt. Etwas verwirrend war die Angabe in google maps, dass das Restaurant um 19:15 Uhr schließt. Doch faktisch nimmt die Küche dann die letzten Bestellungen an. Wir sind auf gut Glück gegen 19 Uhr noch hingegangen und wurden vom Inhaber aufs Freundlichste willkommen geheißen und konnten auf der Terrasse Platz nehmen. Dann bekamen wir die Speisekarte erklärt, das, was draufsteht und das, was sonst noch so im Angebot ist. Das ist bei Fischrestaurants ja immer besonders interessant. Es hat uns bei der Entscheidung sehr geholfen und dass wir die Speisekarte verstanden haben, ist uns auch das erste Mal passiert, denn sonst waren wir dank unserer extrem eingeschränkten Spanisch-Kenntnisse doch sehr auf Versuch und Irrtum angewiesen. Kurz und sehr gut: Wir haben den Fisch genommen, der gar nicht auf der Speisekarte stand, und haben ihn außerordentlich genossen. So schmeckt Fisch, wenn ihn Menschen zubereiten, die was davon verstehen! Zusätzlich waren wir von einem sehr aufmerksamen Service umsorgt und hatten noch ein sehr nettes Gespräch mit dem Inhaber. Es gibt also hier a) die volle Punktzahl, b) die Empfehlung, bis 19:15 Uhr vor Ort zu sein, um c) ein wirklich leckeres Fischmenue serviert zu bekommen. Besser versorgt kann man nicht sein. Sorry für die lange Geschichte, aber das musste...

A hidden, but very nice restaurant that has a variety of dishes on the menu. We deliberately looked for alternatives to fish on the day of the visit and were not disappointed. The house salad was terrific, as was the ingeniously spiced gofio and the fried cheese from El Hierro. The staff is kind and attentive, the prices are fair. 100% recommended! Note: closing time at 7.15 p.m., therefore not suitable for a...