Vaxto Elche | Hamburguesería en Elche a la brasa — Restaurant in Elx / Elche

Voy a tratar de ponerme la capa de la objetividad ya que a lo que vas, que es a comerte una Burger fue de las mejores que he probado en mucho tiempo ahora bien, hay cosas que mejorar para pasar el siguiente nivel. A continuación os detallo mi experiencia.

Como comenté, llegamos 6 personas viernes 21,00 el local estaba a medio gas, nos sientan con rapidez y no nos toman las bebidas, llega otra mesa de 6 y una pareja y a ambos les toman las bebidas, estamos unos 15 minutos esperando la bebida hasta que tenemos que llamar al camarero que nos vuelve a hacer esperar, empezamos bien...

Una vez tenemos la bebida en la mesa y dado que ya nos sabíamos la carta de memoria solicitamos que nos tomen la comanda de comida, ya que las dos mesas anteriormente citadas ya habían pedido y diría que tenían algún entrante ya en la mesa, a todo esto, el local se iba llenando.

Una vez pedimos la comida, nos sacan un entrante con bastante celeridad, pedimos 4 entrantes y 6 principales. Las fries rancheritax y las trufadas son espectaculares, realmente buenas , crujientes y sinceramente te las gozas, no dejéis de probarlas. En segundo lugar pedimos unas rocas de pollo sin hueso con salsa sweet chilli y tsatsiki, en mi opinión, el mejor entrante de los que pedimos, el pollo súper tierno, súper crujiente y muy buena combinación de salsas. Por último pedimos unos bocados de steak tartar, sin más, picantones, pero a mi no me dijo nada.

Terminamos con los entrantes y aquí comienza la espera. Tardaron unos 35 minutos en sacarnos las Burgers una vez habíamos terminado con los entrantes, consultamos en dos ocasiones a los camareros que nos dijeron que salían ya en dos intervalos de 10 y 15 minutos sucesivamente, el local estaba lleno y trabajan sin reservas por lo que los picos a las horas punta deben de ser difíciles de calcular, pero otras hamburgueserias de este tipo ofrecen un mucho mejor servicio con una oferta similar en experiencia y económica.

Tras unos 35 minutos de espera, aparecen las estrellas de la noche. La Blacky, un espectáculo, el punto de maduración de la carne te hace disfrutar de esta Burger desde el primer bocado. La Nicky Jam, le duró a mi amigo, 45 segundos y le dejó una cara de satisfacción que hacía tiempo que no le veía. Los perritos espectaculares gracias a su punto de maduración de la carne. El taco campeón de España estaba bueno pero un poco picante para la opinión del comensal. Por último, la smashed, tuvimos la mala suerte de que estaba demasiado hecha cuando la pedimos al punto, no quisimos cambiarla porque ya había tensión con los camareros pero la Burger no estaba comible y de hecho la dejaron completa en el plato y no nos preguntaron si pasaba algo.

Por último pedimos dos postres que estaban buenos pero no son la estrella de la carta en mi opinión.

Como resumen. Es un sitio de Burgers al que ir con paciencia y sin esperar gran cosa, quizá nos pudo el Hype...

I came to visit Elche from The United States and I found this amazing american food restaurant. The restaurant was absolutely amazing! The waitress and staff was very friendly and attentive. The food was absolutely AMAZING. I thought I would find the typical flavors and food you find at your common American food restaurant in the states but this was not the case. It was amazing and very tasty with different plates combinations that we don’t have overseas! I would 100% recommend this restaurant to anyone trying to have an amazing experience and be delighted by the food and flavors that Vaxto has to offer. Give it a try. You...

It was our first time here, but not the last one!, we saw this place on Instagram thanks to @cenandoconpablo.

Food was very delicious and I have to admit that I felt in love with that crispy Bacon of your burgers!

Chix wing are amazing too!

I don't give 5 stars because the bathrooms were out of service, both of them. So you can imagine, a restaurant full of customers, kids around, going to take pictures to the bathroom due to the decorations, but not working and smelling so bad.

Surely it's fixed now, but for us was an...