La Cava Formentera — Restaurant in Formentera

Every time we come back to Formentera we always visit this restaurant for the exceptional Paella, sangria and crema catalana (the best in the whole world!) This year, we went there more times because we really felt special by staying there and had the chance to try many dishes on the menu and everything was SUBLIME!

The prices respect the quality and are very honest, for the service, ambience and cure of all the details we'd pay also more.

The menu is very selective and particular and this makes this restaurant even more special because they can prepare every plate with special attention.

We already miss also the two very kind owners that made everything so special. We can not wait to come back and see them again.

Congratulations guys and now enjoy the much deserved time off!...

Ci siamo seduti dopo che il cameriere ci ha detto che avremmo mangiato la miglior paella dell'isola. Date le recensioni, le aspettative erano molto alte. Spiacevolmente, scopro che la carta delle bevande non comprende altri drink se non vini e birra (penalizzante per chi come me non può consumarne). Opto per acqua e coca cola zero.... Ordiniamo paella di carne per due, e nell' attesa un polipo con patata. Polipo di per sé ottimo, peccato per il condimento esageratamente aglioso, che copriva tutta la tenerezza del pesce, bocciato. Ci viene portato pane e all y oli, non richiesto, il quale poi scopro essere messo sul conto alla fine - incredibilmente scorretto e non professionale. Finalmente arriva la paella, e qui arriva la delusione più grossa. Pollo totale: 4 cubetti. Salata, salata, salata. Non riusciamo a finire più della prima cucchiaiata che la cameriera ci serve nel piatto. Avvisiamo il cameriere e chiediamo il conto.. Il conto (91 EURO) arriva senza alcuno sconto del cibo non mangiato, e con l aggiunta del pane non richiesto all'inizio, e con la paella che improvvisamente costa di più che sul menù. Una delusione totale, cena non digerita per via della pesantezza dell'aglio e sale nella paella. Senza contare che appena il locale ha iniziato a riempirsi, regnava uno stato di frenesia totale. È davvero un peccato. La posizione è meravigliosa, l'arredamento molto simpatico, purtroppo il servizio e il cibo non sono all'altezza né del prezzo richiesto né delle aspettative date...

Locale molto carino, ben curato, attira l’occhio ed in una posizione invidiabile, ma sfortunatamente la cena non è stata all’altezza delle aspettative: io e la mia compagna abbiamo ordinato una paella di carne e verdure più altre cose tra cui bevande ed un antipasto, all’occhio sembrava molto molto buona, peccato che era veramente troppo salata: dopo qualche forchettata abbiamo deciso di alzarci e andarcene perché non riuscivamo più mangiarla. Decidiamo di andare in cassa a portare educatamente e privatamente il nostro feedback (perché i ragazzi sono stati molto gentili e cordiali), peccato che al momento del conto ci è stata fatta pagare l’intera portata: la pretesa non era di mangiare gratuitamente, perché la qualità dei prodotti c’era ed il lavoro pure, però ci aspettavamo quantomeno che la paella fosse decurtata dal conto.

L’estrema salatura di per sé non ci ha disturbati, perché un errore, seppur grave, ci può stare, ma la mancanza di attenzione, cura e di accoglienza del cliente, ci ha infastiditi.

Mi spiace molto essere così duro, perché il posto mi ha conquistato immediatamente. Ci ritornerò con la speranza che sia stata...