Restaurante Japonés Yuzumi — Restaurant in Gandia

This restaurant has a potential to be great. Location is easy to find, the menu and decor looks good. Some of the food needs flavor since many items on the menu are bland. Also the ridiculous noise inside the restaurant. I don’t know if this has to do with all the villagers talking so loud to each other that you can barely hear your friends talking next to you. This is goes against all that sushi restaurant...

El local lo vimos muy acertado, una pena que sea lo único. Supongo que la comida estará buena. Y digo supongo porque no llegué ni a comer. Vamos dos personas, una come y la otra no. Dónde se ha visto algo así? Pues como os lo cuento. Esto va para el cocinero: La organización en la cocina nefasta. No puedes sacar el plato de un comensal y del otro no y además, después de 40 minutos de reloj, no haber servido al otro comensal. Es que no te han enseñado a organizar los encargos?? Es algo básico en la escuela de cocina. Llevar una cocina no es solo cocinar. Esto va para el servicio de camareros: nunca, bajo ningún concepto, se deja caer el plato del comensal dando un golpe en la mesa. Y si, cuando un comensal se queja, es usted el encargado de transmitir las quejas a cocina. Eso siempre ha sido así. No en vano hay escuelas tanto de cocina como de personal de sala. En su conjunto les falta formación, mucha formación. Respecto de la comida: no puedo opinar porque me dejaron sin comer. Jamás en mi larga trayectoria conociendo todo tipo de restaurantes, no solo a nivel nacional, me habían dejado sin comer. Por lo tanto, seguro seguro seguro que no...

The new Yuzumi is a marked improvement on the old one - and I loved the old one! The place is more elegant and modern, and the food is still to die for.

The menu is also a little more sophisticated with a better variety of sushi, yet still at a reasonable price.

My only small critisism is that as it is bigger now, and with more customers, it can be...