El Jamonar — Restaurant in Gijón

Contestación a la contestación de la dirección del Jamonar:

Contestan a mi reseña diciendo que SIEMPRE han servido el cachopo de lomo de menú con lo que ustedes denominan salsa de carne casera y yo pringue.

Les insto a que visiten las fotos de su establecimiento publicadas en "TripAdvisor" en esta página, para su sorpresa, podrán encontrar una foto de un cachopo de lomo de menú (idéntico al que a mí me sirvieron pero sin NINGUNA salsa, algo sorprendente para usted sin duda)

Y ahora empieza el comentario que ha dado lugar a las citadas contestaciones:

Sinceramente teniendo en cuenta las críticas que tiene esperaba bastante más.

Le dijimos a la camarera que nuestra hija no podía comer queso y le trajo un plato de macarrones boloñesa rezumando queso fundido, le dijimos nuevamente que era alérgica y nos dijo que los macarrones boloñesa son así, chorreando queso, finalmente los trajo sin queso.

Nosotros pedimos menestra y fabada de primero la menestra bastante buena pero la fabada no llegaba al aprobado, les fabes estaban bastante deshechas, de segundo pedimos cachopo de lomo, ya es raro pues el cachopo es de ternera asturiana, jamás había visto tal despropósito, al cachopo le pusieron por encima una salsa que dejaba todo el rebozado blando e incomible.

Lo más llamativo es que los cachopos que vimos cuando llegamos y los que sirvieron a los de la mesa de detrás eran secos sin ese pringue, tengo la impresión de que el trato es muy distinto si eres cliente nuevo o habitual.

Deberían dar más calidad y que los platos del menú sean iguales para todos.

El precio del menú es de 10 euros, hay sitios...

Nos recomendaron el lugar para comer en familia y ciertamente el menú es casero , buena calidad, buenas raciones y buena atención y eso que les pillamos bastante a tope.

Solo apuntillar un par de cosas. En primer lugar el menú que es muy económico (13€ entre semana ) incluye primero, Segundo, bebida y postre (la bebida es vino, refresco y agua) y aquí está la primera pega. Refresco pueden ser muchos. Claro, si quieres una tónica no entra. Es 1€ más y dices, bueno venga vale. Pero cuando ves que un kas de 33 cl entra en el menú y ahora la tónica por la que pagas 1 € es de 20 cl. Pues vaya, te queda un poco con cara de pringao.

Segundo punto y este si considero importante avisar en el mismo menu. Si pides que la comida que sobra te la pongan para llevar se cobra 0,50 € por tupper. Y vale, que se que las cosas valen dinero, que yo también tengo mi propio negocio y se lo que cuesta sacarlo adelante . Pero si se pusiera esto en la carta, no se tendría la sorpresa cuando pides para llevar y te dicen eso. Pueden pasar dos cosas: cliente como nosotros bajas orejas y dices, pues vale. Cliente borde, se les pondrá de malas y generará un mal ambiente.

Quitando estos dos detalles que tampoco creo que vayan a más. El...

Estuvimos en Gijón de paseo, se nos fue el tiempo de las manos paseando y muchos restaurantes donde preguntamos ya tenían la cocina cerrada. Pasamos enfrente de este restaurante y nos dijo el chico que todavía nos podían servir de comer media vez pidiéramos el menú del día (18€). La comida no estaba mal, pero por €18 esperabamos algo mejor. Lo que realmente me molestó fue que al poco de sentarnos llegó otra pareja preguntando si todavía podían comer, a lo que les respondieron que sí. Desde mi sitio yo podía ver al mismo chico que accedió a atendernos hacer gestos con las manos y decir "qué horas son estas de venir a comer" con otra clienta del bar. Entiendo que estuvieran cansados de trabajar toda la mañana, pero nadie les obliga a atender comensales pasada la hora de la comida. Si voy a ir a un restaurante, sea la hora que sea, espero por lo menos un trato cordial y no tener que ver cómo te hacen caras o que te sientas como que te están haciendo un favor. Cuantas pequeñas empresas, restaurantes y bares estarían deseando recibir más gente en estos tiempos...