Restaurante Doce Trescientos — Restaurant in Granada

Siento no poder dar el aprovado por que creo que realmente hay mucho trabajo y empeño detras del proyecto, pero es que realmente no me gusto casi nada y no es mi primera experienza en un sitio asi, pero si la primera que no me gusta.

Pedimos el menu DoceTrescientos con Vinos (Prefiero no ir a por el grande sin primero conocer que tal es su cocina).

El ambiente, la luz tan blanco estilo oficina o peluqueria me parece que no hace del local un sitio acojerdor algo que a mi parecer es esencial en un restaurante.

El Servicio me parecio TOP se nota como digo que ponen ganas y interes, ya solo eso me hizo sentir mejor con mi inversion de tiempo.

La comida, aqui esta para mi el autentico problema, solo un plato me resulto interesante, "Haba con Juego de tendones y yema" Todo lo demas no es es que estubiera malo, pero realmente lo creativo de la elaboracion no aportaba nada y lo que parecia arriesgado dejaba de serlo por que apenas habia sabor, no habia ningun contraste de sabor sorprendente, quizas si de texturas pero demasiado liviano y no aportaba lo suficiente como para justificar todo ese trabajo en un plato.

Valoro mucho este tipo de ideas y aun mas si pretenden trabajar con producto Granadino, y ojala me hubiera encantado, espero realmente que mejoren y les vaya bien por que creo honestamente que se lo merecen, pero debo ser honesto con mi...

Mi marido me sorprendió con una cena por nuestro aniversario. Tengo que reconocer que no habíamos estado en un restaurante de este tipo y no teníamos demasiadas expectativas, pero nada más lejos de la realidad. El ambiente realmente íntimo y plagado de detalles. El servicio atento, amable y pendiente de todo. La comida, toda una experiencia. Estuvimos cenando casi tres horas y…se nos pasó volando! Es como hacer un break en tu vida. La comida se presenta para disfrutar cada bocado con total tranquilidad, saborear cada ingrediente, sin prisas. Al terminar la cena, el chef se acercó a la mesa para preguntar qué nos había parecido y, por supuesto, le dimos la enhorabuena. Compartimos con él que estábamos celebrando nuestro 10 aniversario de bodas, y rápidamente le pidió a los camareros que nos trajesen champán (un champán con sabor y aroma a chocolate que nos dejó sin palabras) para brindar y un postre precioso, y delicioso a la vez, en forma de corazón. Un detalle que verdaderamente nos sorprendió. Estamos deseando volver para probar...

Es un restaurante excepcional, no solo por sus detalles desde un lugar para tener tús objetos personales cerca con asientos asientos cómodos hasta aseos abastecidos y más limpios que en casa.

El ambiente es muy acogedor sus mesas redondas y decoración invitan al comensal a pasar un comida, cena y sobremesa cálida y sin contratiempos, esto unido a su servicio que debería ser ejemplo de muchos, hace que la comida pueda alargarse en el tiempo sin darnos cuenta.

Y que decir del chef David Ross, sin palabras es capaz no solo de crear platos espectaculares a la vista sino más aún al aroma, texturas y sabores, con cada plato es capaz de trasladarte y sentirte en un lugar diferente desde visitar una casa en la montaña y sentir el olor y calor de la leña a la brisa marina y el sabor de las degustaciones que el mar nos aporta. No hay palabras...

Creo que el restaurante Doce Trescientos debería ser un lugar de visita gastronómica si vienes a Granada.

Volveré a repetir sin duda y os lo...