Cocktail Blues Gallery — Restaurant in Guadalajara

*He leído 1 reseña diciendo que no vienen los precios en la carta. No es verdad. Están perfectamente indicados junto a las bebidas.

Nunca había probado los cocktails y tampoco había estado en un establecimiento de este tipo. Tengo que decir que la primera impresión ha superado mis expectativas. No esperaba un ambiente tan tranquilo, con música tan relajante y un servicio tan amable y cercano. La verdad es que es fácil sentirse cómodo allí y tener la sensación de que puedes estar charlando con tranquilidad y sin prisa mientras disfrutas de la bebida.

¿Y qué decir de la bebida? Pues que estoy deseando volver para probar otras opciones. En mi caso no bebo alcohol, por lo que la carta es más limitada, sin embargo es bastante abundante. Si bien hay muchas páginas de la opción con alcohol, no han descuidado la opción sin alcohol, por lo que en lugar de verme limitado a una opción, estaba indeciso por todo lo que me apetecía probar.

Y ahí otra parte buena, te preguntan tus gustos, que tipo de sabor te gustaría experimentar (más frutal, más cítrico, etc...) y van desgranando opciones hasta dar con la adecuada. Tengo que decir que antes de la sugerencia que me habían hecho, había visto dos opciones y fueron justo las que me aconsejaron sin decírselo, por lo que demuestra que de verdad escuchan.

La bebida llega, además, con un acompañamiento para picar acorde a los sabores que vas a experimentar. Y la verdad, fue un añadido muy agradecido y agradable.

Sin duda volveré y solo lamento llegar 5 años en Guadalajara y no haber conocido el...

Se han movido de local, no es donde pone el Maps, es al lado en la calle Virgen de la soledad 35. Vamos por partes. Lugar muy bonito y bien cuidado, bastante grande y limpio, l@s camarer@s son un encanto, especialmente ella, la música es buenísima (aunque un poco de variedad nunca está de más) y es un sitio bastante agradable. Lo que no destacaría tanto es que le falta mucha vida y gente, los asientos podrían ser mucho más cómodos (si hubieran puesto sofás, tipo chill-out, hubieran triunfado) les falta hora feliz y alguna promoción, podrían añadir shishas y música en directo (yo conozco a mil artistas de reggae que mueren por empezar a hacer música en directo) y animar el ambiente con gente joven que buena falta hace. La idea es buenísima, a la ejecución le han faltado detalles y por eso no está lleno, todavía tiene tiempo de cambiar dichos detalles, mejorar y hacer un lugar de 100. Lo de las exposición de fotos es para quien les guste la verdad, eso no opino porque no me llamó tanto la atención. Aún así el sitio está bastante bien para lo que hay por Guadalajara y lo recomendaría sin duda, hace falta más gente así que se arriesgue a traer esta clase sitios a ciudades no tan grandes. Felicidades y que os dure muchísimos años, volveré pronto y con más gente a ver si la próxima lo encontramos más animado y estamos un rato...

It is a pleasure to be treated that friendly. The owner (lovely lady with fancy hair style) is awesome friendly. Great coctails with positive pricings. She gave us some cakes to taste, was great. The bath was absolutely clean. Nice to see that somebody is taking care of her business. Absolutely recommendable. We will come...